| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 16.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-谷氨酸工廠,上海L-谷氨酸,L-谷氨酸 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
L - 谷氨酸為白色或無色鱗片狀晶體，呈微酸性，幾乎無臭，有特殊滋味和酸味。難溶于水，微溶于冷水，易溶于熱水，實(shí)際不溶于乙醇、乙醚和丙酮，極易溶于甲酸。224℃~225℃分解，飽和水溶液的 pH 值約 3.2。
用量：FAO/WHO（1984）規(guī)定，用于方便食品的肉湯和湯類為 10g/kg。FEMA 規(guī)定，在飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、肉湯、乳及乳制品、調(diào)味料、谷類制品中均為 400mg/kg。FDA 規(guī)定，作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑， 12.4%（以食品中總蛋白質(zhì)的重量計(jì)）。用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑時(shí)，用量 0.3%～1.6%。
目前關(guān)于 L - 谷氨酸在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對(duì)較少，公開資料中未顯示其有非常明確和廣泛的用途、用法及用量。可能在一些特殊的紡織助劑或整理工藝中有潛在應(yīng)用，但暫無具體數(shù)據(jù)和詳細(xì)信息。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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