乳化劑是食品加工中常用的食品添加劑之一。類似表面活性劑，借裹住分散相小滴防止其聚結(jié)，使之成為存在于另一不溶混或部分溶混液體中的穩(wěn)定的膠態(tài)分散體。
乳化劑是能夠改善乳濁液中各種構(gòu)成相之間的表面張力，使之形成均勻穩(wěn)定的分散體系或乳濁液的物質(zhì)。乳化劑是表面活性物質(zhì)，分子中同時具有親水基和親油基，它聚集在油/水界面上，可以降低界面張力和減少形成乳狀液所需要的能量，從而提高乳狀液的能量。
鈦白粉(TiO2)是一種重要的無機化工產(chǎn)品，在涂料、油墨、造紙、塑料橡膠、化纖、陶瓷等工業(yè)中有重要用途。鈦白粉（英文名稱：titanium dioxide），主要成分為二氧化鈦(TiO2)的白色顏料。學名為二氧化鈦（ titanium dioxide），分子式為TiO2是一種多晶化合物，其質(zhì)點呈規(guī)則排列，具有格子構(gòu)造。二氧化鈦的相對密度小。鈦白粉的生產(chǎn)工藝有硫酸法和氯化法兩種工藝路線。
遮光劑的效用 當光線與目標物接觸時，光線被吸收，將電子提升至更高的能量狀態(tài)，或者將光線散射開，這是將光反射和折射重新改變光的照射方向路徑。如果只有吸收發(fā)生，那么目標物將呈現(xiàn)透明狀，因為沒有被目標物吸收的光線仍會通過物件而不被反射或折射。如果出現(xiàn)散射，那么目標物將呈現(xiàn)半透明或不透明狀，這是因為光線反射回到觀察者處所致。不透明的程度取決于發(fā)生散射的程度大小。而顆粒散射光線的能力取決于它們的折光指數(shù)(nD)和顆粒分散的介質(zhì)的折光指數(shù)(nII)。這兩種折光指數(shù)間的差異越大，那么散射的程度也越大。建議考慮選擇的材料要有高的折光指數(shù)以大化散射光線。同樣，由于單組分具有不同的折光指數(shù)，它們就能強烈散射可見光線，因而使整體樣品呈現(xiàn)出不透明白色外觀。在沐浴膠產(chǎn)品中，為了讓透明配方呈現(xiàn)出白色和不透明狀，可以加入一種組分以防止光線透過它而使大多數(shù)光線不出現(xiàn)折射，直接反射回觀察者處。這類組分的例子即為SYNTRAN。遮光劑，苯乙烯／丙烯酸酯共聚物類遮光劑。
遮光劑用途 紡織日化用遮光劑適用于多種水性體系，如水性涂料、防曬霜、乳液、香波、沐浴露等。它能有效屏蔽紫外線波長在290-390nm，防止紫外線帶來的危害。
遮光劑注意事項 使用前請仔細閱讀產(chǎn)品說明書，并按照推薦比例和方法進行稀釋和使用。 在儲存和使用過程中，應避免與眼睛和皮膚接觸，如不慎接觸，請立即用大量清水沖洗。 請將產(chǎn)品放在兒童無法觸及的地方，并確保在通風良好的環(huán)境下使用。
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