又稱為老冰糖、土冰糖、塊冰糖等。是用傳統工藝生產而成的不規(guī)則晶體狀冰糖。根據生產工藝的不同,又分為吊線法冰糖(成品分為冰柱和冰邊,會有棉線、紙片等雜質)和盆晶法(全部冰糖均沿結晶盆結晶,成品較純凈)。按顏色不同分為白冰糖、黃冰糖、琥珀冰糖(灰色)。這種冰糖具有中醫(yī)所說的冰糖藥用功效。
單晶冰糖
呈規(guī)則的通明晶體狀。是上世紀六十年代出品的新型冰糖。其生產工藝為:將白砂糖放入適量水加熱溶解,過濾后輸入結晶罐,使糖液達到過飽和,投入晶種進行養(yǎng)晶,待晶粒養(yǎng)大后取出進行脫蜜及離心甩干,經通風干燥,過篩,分檔而成。單晶冰糖不具備中醫(yī)所說的冰糖藥用功效。冰片糖
冰片糖是華南地區(qū)廣州、港澳、珠江三角洲,粵西和廣西一帶粵語流行區(qū)產量較大,銷路較廣,而又深受喜愛的一種糖品。把制冰糖時剩下的結晶母液(廢蜜)加熱濃縮,再加入酸液,使其部分轉化為單糖利于以后成型。濃縮后的糖液經攪拌、落網、劃線、冷卻、離網、分片、分類等工序生產而成。色澤金黃和明凈,表面富有蠟狀光澤,截面均勻地分在上、中、下三層,其中上下兩層是組織較密實的結塊,中間一層是粒度較小的蔗糖結晶組成的“砂線”。
L、方糖
保健冰糖
在傳統多晶體冰糖生產過程中,通過添加一些具有保健功能的輔料成分,從而生產出具有保健功能的新型冰糖。目前比較常見的保健冰糖包括梨汁冰糖、菊花冰糖、百合冰糖、綠茶冰糖等。生產工藝的關鍵點在于以輔料的汁液、水煮液等代替冰糖生產過程中的水分,其有效成分和冰糖一起結晶。
糖粉
糖粉為潔白的粉末狀糖類,顆粒非常細。按原料不同分為白砂糖粉和冰糖粉,前者主要用于西餐的烹飪,后者主要用于飲料的甜味劑。按生產工藝不同分為噴霧干燥法和直接粉碎法二種。傳統的糖粉在保存過程中會添加3~10% 左右的淀粉混合物(一般為玉米粉),有防潮及防止糖粒糾結的作用。
檸檬酸鹽可被運出線粒體并進入細胞質,然后分解為乙酰-CoA(用于脂肪酸合成)和草酰乙酸。檸檬酸鹽是這種轉化的正向調節(jié)劑,并對乙酰-CoA 羧化酶進行異構調節(jié),而乙酰-CoA 羧化酶是乙酰-CoA 轉化為丙二酰-CoA(脂肪酸合成的步)的調節(jié)酶。簡而言之,檸檬酸鹽被運輸到細胞質中,轉化為乙酰-CoA,然后由乙酰-CoA 羧化酶轉化為丙二酰-CoA,而乙酰-CoA 羧化酶受檸檬酸鹽的異構調節(jié)。
除此之外,檸檬酸鹽是骨骼的重要組成部分,有助于調節(jié)磷灰石晶體的大小
檸檬酸為食用酸類,可增強體內正常代謝,適當的劑量對人體無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進食欲,在中國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸 [18]。
基于檸檬酸對鈣的代謝可產生的影響,經常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果的人們,特別是孩子,要注意補鈣,多喝牛奶、魚頭、魚骨湯、吃些小蝦皮等,以免導致血鈣不足而影響健康,胃潰瘍、胃酸過多、齲齒和糖尿病患者不宜經常食用檸檬酸。檸檬酸不能加在純奶里,否則會引起純奶凝固。乳制品行業(yè)常把檸檬酸配成10%左右的溶液加入低濃度的牛奶溶液中,加入時應快速的攪拌。
檸檬酸是通過微生物發(fā)酵生產的有機酸,在洗滌劑生產當中進行應用比較廣泛,其自身的特異性以及螯合作用發(fā)揮起到了積極作用。檸檬酸在實際的使用過程中,有著良好的性能體現,主要就是在安全性方面比較,制備檸檬酸的原料都是來源于糧食,這是安全的食品級微生物。檸檬酸的使用對環(huán)境不會造成影響,在微生物以及熱等作用下比較容易降解,其自身的螯合能力也比較強,主要及時檸檬酸鹽對錳離子以及鐵離子等有著比較強的螯合能力,使用效果也比較。洗滌劑中的檸檬酸使用性能中的緩蝕性也比較,酸洗作為化學清洗中的一個比較重要的環(huán)節(jié),和無機酸相比較而言,檸檬酸的酸性相對比較弱,所以對設備所產生的腐蝕性也比較小,檸檬酸清洗的安全可靠性比較強,廢液也比較容易處理,對人體不會造成危害 [24]。檸檬酸清洗機理
檸檬酸屬于果酸的一種,可加快角質更新,常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、用品、青春痘用品等。檸檬酸在化學技術上可用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑,可改善洗滌產品的性能,可以迅速沉淀金屬離子,防止污染物重新附著在織物上,保持洗滌必要的堿性;使污垢和灰分散和懸??;提高表面活性劑的性能,是一種優(yōu)良的鰲合劑;可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、、化學性質穩(wěn)定、對SO2吸收率高等原因,是開發(fā)價值的脫硫吸收劑。
檸檬酸可作為無甲醛染色整理劑,提高織物的服用性能或使織物具有拒水、拒油等特性。
檸檬酸酯類,已經美國食品和藥物管理局批準,作為食品包裝用的聚氯乙烯及纖維素塑料薄膜的增塑劑。乙?;⒍□;瘷幟仕狨タ捎糜诩谆┧峒柞ゾ酆衔锏陌l(fā)泡劑、丙烯酰胺的穩(wěn)定劑、聚酰胺黏合劑的引發(fā)劑、聚氯乙烯的增塑劑等。特別是檸檬酸丁酯和乙酰化檸檬酸三丁酯,是舉世公認的增塑劑。本身除外,在相容性,耐抽出性,低揮發(fā)性等方面性能更為。如乙?;瘷幟仕崛乎ァ⒍□;瘷幟仕崛□タ捎糜谏a衛(wèi)生要求高的成分輸血管與導管等。
隴南二手丙烯酸油漆收購
面議
產品名:丙烯酸油漆收購,環(huán)氧富鋅底漆回收,丙烯酸油漆回收,光固化油漆回收,聚氨酯油漆回收,環(huán)氧地坪漆回收,環(huán)氧油漆回收,醇酸油漆回收,氟碳油漆回收,船舶油漆回收,防污漆回收,木器漆回收
益陽包裝破損廢油回收專業(yè)回收變壓器油回收
面議
產品名:廢油回收,變壓器油回收,齒輪油回收,液壓油回收,導熱油回收,化工油回收,紡織油回收,白油回收,動植物油,植物油
日照回收油墨,四色油墨回收,專色油墨回收。
1元
產品名:四色油墨,膠印油墨,印刷油墨,快干亮油墨
許昌報廢過期化工新材料收購
面議
產品名:化工新材料收購,報廢過期化工新材料回收,回收新型無機化工材料,庫存化工新材料回收,過期化工新材料回收,大量回收化工新材料,上門回收化工新材料,專業(yè)回收化工新材料,常年回收化工新材料,高價回收化工新材料,回收精細化工新材料,回收化工新材料公司,回收綠色化工新材料,回收石油化工新材料,回收化工行業(yè)新材料,回收生物化工新材料,回收化工產品新材料,回收求購化工新材料,回收收購化工材料,回收化工新型材料,回
咸陽報廢過期化工新材料收購
面議
產品名:化工新材料收購,報廢過期化工新材料回收,回收新型無機化工材料,庫存化工新材料回收,過期化工新材料回收,大量回收化工新材料,上門回收化工新材料,專業(yè)回收化工新材料,常年回收化工新材料,高價回收化工新材料,回收精細化工新材料,回收化工新材料公司,回收綠色化工新材料,回收石油化工新材料,回收化工行業(yè)新材料,回收生物化工新材料,回收化工產品新材料,回收求購化工新材料,回收收購化工材料,回收化工新型材料,回
資陽庫存積壓木器漆收購
面議
產品名:木器漆收購,回收半啞光木器漆,回收PE木器漆,回收PU木器漆,回收UV木器漆,回收高光木器漆,回收啞光木器漆,回收水性木器漆,回收油性木器漆,回收聚氨酯漆,回收聚酯漆
黃岡包裝破損木器漆收購
面議
產品名:木器漆收購,回收半啞光木器漆,回收PE木器漆,回收PU木器漆,回收UV木器漆,回收高光木器漆,回收啞光木器漆,回收水性木器漆,回收油性木器漆,回收聚氨酯漆,回收聚酯漆
通化倉庫到期木器漆收購
面議
產品名:木器漆收購,回收半啞光木器漆,回收PE木器漆,回收PU木器漆,回收UV木器漆,回收高光木器漆,回收啞光木器漆,回收水性木器漆,回收油性木器漆,回收聚氨酯漆,回收聚酯漆