供應(yīng)商 | 安徽新圣生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 80.00元 |
型號(hào) | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 貴州濃縮牛奶蛋白,濃縮牛奶蛋白 |
所在地 | 安徽省合肥市工業(yè)園 |
1年
漿料中蛋白質(zhì)含量占漿料干重的 5%-15%;
整理液濃度通常為 0.2%-0.8 g/L,具體需根據(jù)纖維材質(zhì)(如棉、羊毛)調(diào)整。
用法用量:在化工應(yīng)用中的具體用法和用量會(huì)根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的類(lèi)型和條件來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō),需要確保濃縮牛奶蛋白在反應(yīng)體系中的穩(wěn)定性和活性。
用法用量:在工業(yè)應(yīng)用中的具體用量會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的種類(lèi)、生產(chǎn)工藝以及所需的功能性進(jìn)行調(diào)整。一般來(lái)說(shuō),需要確保濃縮牛奶蛋白在產(chǎn)品中的均勻分布,以達(dá)到良好的乳化效果和穩(wěn)定性。
用途:
生物化工:作為微生物培養(yǎng)基的氮源,用于酶制劑、益生菌的生產(chǎn);
皮革工業(yè):作為皮革處理劑的成分,改善皮革柔軟度和光澤度;
涂料工業(yè):作為天然膠粘劑或成膜助劑,用于水性涂料配方。
用途:作為食品原料,用于增加食品的蛋白質(zhì)含量(如乳制品、烘焙食品、肉制品等)。
用法:
乳制品:與水、糖等混合制成復(fù)原乳或蛋白飲料;
用途:在化工行業(yè)中,濃縮牛奶蛋白可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑使用。然而,由于其價(jià)格相對(duì)較高且來(lái)源有限,其在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)較少。
用途:在食品添加劑方面,濃縮牛奶蛋白被廣泛應(yīng)用于奶酪、酸奶、冰淇淋、配方乳粉、烘焙等食品的生產(chǎn)中,主要作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑或蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑,增加食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和改善口感。
由于牛奶蛋白是多種蛋白質(zhì)的混合物,其分子式無(wú)法簡(jiǎn)單地用單一化學(xué)式表示。酪蛋白和乳清蛋白的分子量分別為約57,000至375,000 Da和約18,000至20,000 Da 。MPC的蛋白質(zhì)含量通常在42-85%之間,具體取決于生產(chǎn)工藝和用途
。
簡(jiǎn)介:濃縮牛奶蛋白(MPC)是一種富含牛奶蛋白的濃縮產(chǎn)品,以牛奶為原料,利用過(guò)濾技術(shù)富集蛋白質(zhì)后濃縮干燥而成。
所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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