用法用量：在工業(yè)應用中，膽堿或其衍生物的用量和用法需根據具體的化學反應和工藝條件來確定。一般來說，其用量會根據反應物的濃度、反應溫度、壓力等因素進行調整。
用法用量：在食品中的添加量通常根據食品的種類和工藝需求來確定，并應嚴格遵守相關法規(guī)和標準。例如，在嬰幼兒配方食品、保健食品及特殊醫(yī)學用途配方食品中，膽堿的添加量需滿足相關法規(guī)和標準的要求。
用途：膽堿可作為營養(yǎng)強化劑添加到各類食品中，以提供必要的營養(yǎng)成分，同時改善食品的乳化性、穩(wěn)定性和口感。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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