食品生產(chǎn)企業(yè)應做好凈化車間的實施工作，并合理布置、分區(qū)等，從而達到無菌要求。生產(chǎn)過程中，食品廠凈化車間重要的“事務”是排除或控制車間內(nèi)的微生物、等污染物的數(shù)量，食品質(zhì)量；在食品包裝方面，產(chǎn)品會放到真裝袋中，微生物因無氧氣而無法繁殖。
食品的質(zhì)量日益成為人們關注的焦點，食品廠凈化車間可以使生產(chǎn)環(huán)境凈化，溫濕度達指標達到符合生產(chǎn)的標準。延長其質(zhì)保期，使得人們吃上放心食品。
食品廠凈化車間的結(jié)構(gòu)組成
1、凈化車間工程，由中央空調(diào)和空氣凈化系統(tǒng)組成，他們是凈化系統(tǒng)的心臟。主要控制凈化車間空氣灰塵微粒數(shù)，調(diào)節(jié)車間溫濕度；
2、風淋室，更衣室，凈化間是車間凈化系統(tǒng)的三個重要組成部分。風淋室是進出潔凈區(qū)的通道，利用噴出的告訴潔凈氣流，可以有效快速消減人體所帶來的塵埃。凈化車間采用夾層彩鋼板隔離空間以及墻壁，上部彩鋼天花吊頂，地板用環(huán)氧樹脂蒲城。
隨著HACCP體系認證的全面實施，食品生產(chǎn)行業(yè)對環(huán)境微生物的控制要求越來越嚴格，控制環(huán)境微生物要依靠空氣凈化來實現(xiàn)。一般來說，在食品廠凈化車間的使用中，至少有三大環(huán)節(jié)應該作為危害分析與關鍵控制點，其環(huán)境潔凈程度是加以嚴格控制的。
如何提高食品廠凈化車間的空氣凈化質(zhì)量：
1、生產(chǎn)場所的空氣凈化，特別是制成品狀態(tài)至包裝過程，包括液體的灌裝；
2、原材料進入生產(chǎn)場所物流過程的隔離與空氣凈化；
3、人員進入生產(chǎn)場所，即過程的隔離與空氣凈化。
適用范圍
衛(wèi)生所
口腔
村鎮(zhèn)衛(wèi)生院
服務中心
美容院美體中心
中心血站血液中心
美年大健康體檢中心
城鎮(zhèn)衛(wèi)生服務中心
社區(qū)研究所疾控中心
兒童男子
女子鐵路社區(qū)衛(wèi)生所
街道寵物
手術室?？起B(yǎng)老中心檢驗中心
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五官科美容鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)
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齒科交通肝膽肺科血管協(xié)和
鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院美容整形仁愛老年
五官科整形科結(jié)核衛(wèi)生單位眼病防治中心工人
心血管病廢物處理中心冠心病郵電
康復中心代謝病糖尿病血液血管病
疾病檢驗所中心小型診所村鎮(zhèn)衛(wèi)生所.
產(chǎn)品特點
1、二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優(yōu)于完全混合式或二級串聯(lián)完全混合式生物接觸氧化池。并比活性污泥池體積小，對水質(zhì)的適應性強，耐沖擊負荷性能好，出水水質(zhì)穩(wěn)定，不會產(chǎn)生污泥膨脹。池中采用新型彈性立體填料，比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機物負荷條件下，對有機物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。
2、生化池采用生物接觸氧化法，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階斷，產(chǎn)泥量少，僅需三個月（90天）以上排一次泥（用糞車抽吸或脫水成泥餅外運）。
3、整個設備處理系統(tǒng)配有全自動電氣控制系統(tǒng)和設備故障報警系統(tǒng)，運行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設備進行維護和保養(yǎng)。淀池固液分離，從凈化后的污水中除去。
小型食品污水處理設備污水中主要污染物有:
(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等
(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等
(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等
(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等
(5)致病菌毒等
食品廠污水處理使用方法
1、能夠處理生活系統(tǒng)綜合性廢水及其相類似的有機污水；
2、采用玻璃鋼、碳鋼防腐、不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有耐腐蝕、等優(yōu)良特性，使用壽命長達50 年以上；
3、 裝置施工簡單、操作容易，所有機械設備均為自動化控制，全部裝置可設置于地表以下。
所屬分類：物資回收/銷毀
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