化學(xué)分解：
對于有害的過期食品添加劑，可以采用化學(xué)分解的方式進(jìn)行處理。
通過添加特定的化學(xué)試劑，使過期添加劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，分解成無害物質(zhì)。
化學(xué)分解過程應(yīng)在人員的指導(dǎo)下進(jìn)行，并確保處理過程符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

監(jiān)管與記錄
建立監(jiān)管體系：建立完善的監(jiān)管體系，對回收的食品添加劑處理過程進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
記錄管理：對回收的食品添加劑的來源、數(shù)量、處理方式等信息進(jìn)行記錄和管理，以便于追溯和查詢。

了解食品添加劑的種類和特性：根據(jù)參考文章中的信息，了解食品添加劑按其來源可分為天然的和化學(xué)合成的兩大類，按生產(chǎn)方法分類有化學(xué)合成、生物合成（酶法和發(fā)酵法）、天然提取物三大類。
明確分類目的：根據(jù)回收后的用途，如再利用、銷毀等，確定分類的詳細(xì)程度。

按來源分類：
天然食品添加劑：來源于動(dòng)植物提取或生物技術(shù)方法（如發(fā)酵或酶法）制得。
人工化學(xué)合成品：通過化學(xué)合成方法制得，包括一般化學(xué)合成品和人工合成天然等同物（如天然等同香料、天然等同色素等）。

分類步驟
初步分類：根據(jù)來源和生產(chǎn)方法進(jìn)行初步分類。
詳細(xì)分類：在初步分類的基礎(chǔ)上，根據(jù)食品添加劑的具體作用和功能進(jìn)行詳細(xì)分類。
記錄與標(biāo)識(shí)：對每一類食品添加劑進(jìn)行詳細(xì)的記錄，包括數(shù)量、種類、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，并進(jìn)行明確的標(biāo)識(shí)，以便于后續(xù)處理。

正確分類回收的食品添加劑是確保后續(xù)處理效率和安全性的重要步驟。通過明確分類標(biāo)準(zhǔn)、步驟和注意事項(xiàng)，可以實(shí)現(xiàn)對食品添加劑的有效分類和回收，促進(jìn)資源的合理利用和環(huán)境保護(hù)。

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