簡介:阿斯巴甜,學名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯,俗稱甜味素,是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。自1981年經(jīng)美國FDA批準用于干撒食品以來,阿斯巴甜已在全球100余個國家和地區(qū)被批準使用,廣泛應用于食品加工中。
用途:在化工領域,阿斯巴甜的具體應用情況可能因具體產(chǎn)品和工藝而異。但基于其化學性質(zhì),它可能在某些化學反應或合成過程中作為原料或添加劑使用。
用途:在農(nóng)業(yè)方面,阿斯巴甜的應用主要是作為植物生長調(diào)節(jié)劑,以促進植物的生長和發(fā)育。然而,需要注意的是,這一應用可能仍處于研究或試驗階段,并未廣泛商業(yè)化應用。
阿斯巴甜,學名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯(Aspartame),是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。它具有高甜度、低熱量的特點,甜度約為蔗糖的150~200倍。
阿斯巴甜被廣泛應用于食品、飲料和藥品中,以替代傳統(tǒng)的蔗糖,幫助減少熱量攝入,同時滿足人們對甜味的需求。
阿斯巴甜為白色結晶性粉末,無臭,具有強烈的甜味。其在水中的溶解度隨溫度升高而增加,但在某些有機溶劑中的溶解度較低。阿斯巴甜在水溶液中易水解,特別是在高溫或高pH值條件下,因此在使用時需要注意其穩(wěn)定性。
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