* 采用特的結構，密封件和軸承更換更方便容易。
* 和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分，形成佳的面筋網(wǎng)絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到佳狀態(tài)。 面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。
* 吃水率或者極低,真空和面機可在吃水率 20% ～ 55% 時均可正常和面，這是普通和面機無法比擬的。

和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。

功能多樣，用途廣泛，可以用來：
和面機
和面機
A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等；
B、揉---揉面團
C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等；
和面機用以和面的機械。有真空式和面機和非真空式和面機。和面機功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來：和面機，豪華和面機和面機飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。

真空式型和面機和面量：15kg/次
和面時間：4—10分/次
電源電壓：220v-380v
電機型號功率：YC90L-4-1.5
外形尺寸：800*800*750mm。
非真空式型方管架和面機和面量：25kg/次
和面時間：4—10分/次電源電壓：220v-380v
電機型號功率：YC90L-4-1.5
外形尺寸：900*800*820mm。

和面機使用說明：
1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
2、接通電源，查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)
3、運轉應平穩(wěn)，無異響.
4、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作.
5、均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點.
6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，和面機符合衛(wèi)生標準.和面機安裝與調試：
7、機器四腳應放平，多功能和面機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險
8、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油.
事實上，全自動真空和面機的主體是由不銹鋼制成的，主要由機架、機身、面團盒、面團盒蓋、液壓動力系統(tǒng)、機械傳動部分、真空部分、電氣控制部分等組成。利用真空技術和面團，面團的水分含量較大，現(xiàn)在一般在40%左右，比普通技術高10%-20%。全自動真空和面機可以優(yōu)化面團的品質，促進蛋白質網(wǎng)絡結構的形成。
全自動真空和面機主要適用于混合各種面團和糕點產(chǎn)品。速凍食品包括各種包子、餃子、餛飩、條子、干濕面、面餅等。當然，同時，它也是生產(chǎn)各種現(xiàn)代面條的理想設備，如保鮮面、烏冬面、速凍餃子、速凍餛飩、方便面、水煮面、蒸面、干面和其他面制品。
和面機優(yōu)勢
1、真空和面機抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。
2、真空和面機抽好真空之后，面團和出來什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。
3、尤其是在夏天，面團不會自然醒發(fā)。
4、面團切面后無氣泡。
5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的選擇。
6、具有自動出面功能，正反轉功能，自動翻箱功能，用多少出多少。
7、水餃速凍之后無裂紋，面皮無氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋。
適用范圍：適用于各種面食產(chǎn)品的制作，制成的面皮抗拉力好，無氣泡，包餡時不易破皮，煮制時不混湯、不破皮，透明度高等特點。
技術參數(shù): Technical parameters:
工作效率：30- 50kg/ Times Efficiency:30 - 50kg / Times
工作時間：10 - 15min Working Hours: 10 – 15 min
極限真空：0.098Mpa Ultimate vacuum:0.098Mpa
電機功率：4.6kw/380v Motor power: 4.6kw/380v
外形尺寸：850X910X1210mm Dimensions: 850X910X1210mm
機器重量：362kg Weight: 362kg

主營產(chǎn)品: 不銹鋼罐,食品制藥化工設備,二手化工設備

本公司經(jīng)營范圍 二手化工設備、制藥設備、乳品設備、飲料設備、食品設備、油脂設備、酒精設備、環(huán)保設備、生物質顆粒設備、塑料環(huán)保設備、生物發(fā)酵設備、離心機、反應釜、蒸發(fā)器、提取罐、種子罐、發(fā)酵罐、干燥機、壓濾機、實驗室設備、玻璃鋼儲罐、不銹鋼儲罐（不含特種設備）維修、回收、拆除（不含爆破）、安裝及銷售。

• 

  出售二手6頭口服液灌裝機廠家電話,6頭口服液糖漿灌裝機

  面議

  產(chǎn)品名：6頭口服液灌裝機

• 

  銷售二手5米3層電加熱網(wǎng)帶烘干機廠家電話

  面議

  產(chǎn)品名：5米3層電加熱網(wǎng)帶烘干機

• 

  銷售九成新2噸制冰機大量供應,雪人方塊制冰機價格

  面議

  產(chǎn)品名：2噸雪人制冰機

• 

  銷售九成新2包面真空和面機廠家價格

  面議

  產(chǎn)品名：真空和面機

• 

  長期出售曉進1600真空滾揉機廠家供應

  面議

  產(chǎn)品名：滾揉機

• 

  二手設備120鈦材冷凝器廠家電話

  面議

  產(chǎn)品名：冷凝器

• 

  九成新二手530臥r蠕離心機廠家價格

  面議

  產(chǎn)品名：壓濾機

• 

  銷售二手離心機廠家供應

  面議

  產(chǎn)品名：離心機