日用化工是日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品的簡稱，或稱日用化學(xué)品，是指生產(chǎn)人們在日常生活中所需要的化學(xué)產(chǎn)品的工業(yè)，又簡稱為日化。以某些化學(xué)品和天然產(chǎn)品為原料，加工制造人們常用化學(xué)品的工業(yè)部門。
列入中國化學(xué)工業(yè)年鑒、單統(tǒng)計產(chǎn)量(產(chǎn)值)的日用化學(xué)品主要有合成洗滌劑、肥皂、香精、香料、化妝品、牙膏、油墨、火柴、干電池、烷基苯、五鈉、三膠(骨膠、明膠、皮膠)、甘油、硬脂酸、感光材料(感光膠片、感光紙)等。
日用化工以其技術(shù)密集、附加值高、品種繁多和多學(xué)科交叉的特點，成為化學(xué)工程(特別是輕化學(xué)工程)的重要組成部分?，F(xiàn)代日用化工的產(chǎn)品已不再是簡單的精細化工產(chǎn)品，而是依托化學(xué)工程、分離工程、生物工程、物理化學(xué)、生理學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、流變學(xué)、美學(xué)、色彩學(xué)、心理學(xué)、包裝學(xué)等領(lǐng)域高新技術(shù)成果發(fā)展起來的多學(xué)科交叉的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。
日化用品是指日用化學(xué)品，是人們平日常用的科技化學(xué)制品。日用化學(xué)品工業(yè)隨著人們生活水平的提高，人們購買力的增強有了很大的發(fā)展。日用品包括化妝品，洗滌劑、口腔日用化學(xué)品、清潔劑等。
日用化工具有鮮明的多學(xué)科交叉特色 化妝品學(xué)，是研究化妝品配方組成和原理、制造工藝、產(chǎn)品和原材料性能及其評價、安全使用產(chǎn)品質(zhì)量管理和有關(guān)法規(guī)的綜合性學(xué)科。它又是集化學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、皮膚科學(xué)、齒學(xué)、生物化學(xué)、物理化學(xué)、化學(xué)工藝學(xué)、流變學(xué)、美學(xué)、色彩學(xué)、生理學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)和法律學(xué)等相關(guān)科學(xué)于一身的應(yīng)用學(xué)科?；瘖y品應(yīng)具有安全性、穩(wěn)定性、使用舒適性和有效性等基本特性。
以來，中國日化產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。中國日化產(chǎn)業(yè)已初步形成了幾個產(chǎn)業(yè)集群，兩大制造業(yè)板塊。產(chǎn)業(yè)集群主要是以廣東為中心的珠江三角洲地區(qū)和以上海為龍頭的長江三角洲地區(qū)。在制造業(yè)方面，中國日化行業(yè)基本已形成兩大板塊，其中以廣東為主的華南區(qū)約占全國70%左右，以上海、江浙為主的華東地區(qū)約占20%左右，其它區(qū)域約占10%左右。
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