提醒市民,對食品添加劑無需過度恐慌,隨著國家相關(guān)標準的即將,食品添加劑的生產(chǎn)和使用必將更加規(guī)范。當然,應(yīng)該加強自我保護意識,多了解食品安全相關(guān)知識,尤其不要購買顏色過艷、味道過濃、口感異常的食品。
食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營養(yǎng)價值,以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然的物質(zhì),綠色食品的加工產(chǎn)品,在生產(chǎn)中應(yīng)該以更高的水平,合理使用添加劑,開發(fā)出各種花色品種的產(chǎn)品和不斷的創(chuàng)新,以滿足消費者的需要。
進口報關(guān)報檢: 貨物到港后我司馬上安排到船公司換單并辦理報檢、報關(guān)手續(xù),1-2工作日內(nèi)出具進口海關(guān)稅單交給收貨人繳稅。
A. 報檢部分:報檢時需提地證、衛(wèi)生證書、合同、裝箱單、提單等單證。進口還需提供: 1. 標簽審核申請表中文標簽樣張(5份);
2. 原標簽及中文翻譯件(各5份)(注名產(chǎn)地);
3. 反映產(chǎn)品特定屬性的材料,必要時向施檢部門提供檢驗報告;
4. 衛(wèi)生文件以及貨物申明文件,接受檢驗檢疫并辦理標簽審核。 預(yù)包裝食品添加劑中文標簽樣張需按GB10344-2005《預(yù)包裝食品添加劑標簽通則》要求自行制作。對監(jiān)督檢驗合格的加貼“進口食品添加劑衛(wèi)生監(jiān)督檢驗標志”,簽發(fā)衛(wèi)生證書正本。監(jiān)督檢驗不合格的不準進口。
食品添加劑回收后有什么作用:
食品添加劑使用標準GB 2760-2014中一共有283種食品添加劑。除此之外還有可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑有75種。允許使用的食品用香料有393種,允許使用的食品用合成香料有1477種。可在各類食品加工過程中使用,殘留量不需限定的加工助劑有38種,需要規(guī)定功能和使用范圍的加工助劑有種。食品用酶制劑有種。
回收食品添加劑:食品添加劑促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:
1、防止變質(zhì):
例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì),延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì),以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性,同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質(zhì)的形成。此外,還可用來防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的;
2、改善感官:改善食品感官性狀:適當使用著色劑、護色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑,可以明顯提高食品的感官質(zhì)量,滿足人們的不同需要。
如何使用食品添加劑:
1、食品添加劑由專人負責保管、領(lǐng)用、登記,并有相關(guān)記錄;
2、餐飲業(yè)使用食品添加劑的人員需經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn);
3、配備有食品添加劑稱量工具,嚴格按照使用量使用;
4、存放食品添加劑,做到專柜、專架,定位存放,標示“食品添加劑”字樣。食品添加劑不得與非食用產(chǎn)品或有毒有害物品混放;
5、食品添加劑嚴格按照使用說明書的使用范圍、使用量使用;
6、每次使用須有食品添加劑使用記錄,做好臺帳并予以保存。
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