外觀：通常為淺黃至淺褐色粉末，具有酵母特有的氣味，無肉眼可見雜質(zhì)。
溶解性：部分成分可分散于水，形成懸濁液，不溶于油脂等有機溶劑。
物理特性：具有吸濕性，需密封保存；在常溫下穩(wěn)定，高溫環(huán)境可能影響成分結(jié)構(gòu)。
用途：用于紡織助劑（如天然染料固色劑、織物柔軟劑）的配制，或作為生物基處理劑應(yīng)用于面料加工。
用法：通過浸軋、涂層或噴淋工藝施加于紡織品，與其他紡織化學(xué)品協(xié)同使用。
用量：在紡織助劑溶液中的濃度通常為 0.5%~5%（以助劑溶液總質(zhì)量計），需根據(jù)面料類型和工藝要求調(diào)整。
酵母鉻作為復(fù)合物，沒有單一的分子式。其有效成分吡啶甲酸鉻的分子式為 C??H??CrN?O?，但酵母鉻整體包含酵母細(xì)胞壁、蛋白質(zhì)、核酸、維生素以及富集的鉻元素等多種成分，因此無法給出統(tǒng)一的分子式。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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