精氨酸可用作食品營養(yǎng)強化劑，其大允許使用量為占總蛋白質(zhì)量的6.6% 。
在食品中，精氨酸可作為調(diào)味劑和營養(yǎng)補充劑，與糖加熱反應(yīng)可產(chǎn)生特殊香味 。

精氨酸在工業(yè)中作為氨基酸類原料被廣泛使用，例如用于植物提取物、生化試劑及化妝品原料 精氨酸在工業(yè)中作為氨基酸類原料被廣泛使用，例如用于植物提取物、生化試劑及化妝品原料 。

用法：在化工生產(chǎn)相應(yīng)工序，將精氨酸配制成一定濃度溶液，按工藝條件加入反應(yīng)體系或處理液。
用量：依化工工藝和處理要求而定，一般在處理液中的質(zhì)量分數(shù)為 0.2% - 3% 。

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