基本信息?：
中文名：S-烯丙基-L-半胱氨酸
外文名：(R)-3-(Allylthio)-2-aminopropanoic acid；S-Allyl-L-cysteine [SAC]
分子量：161.22204
分子式：C6H11NO2S?
?S-烯丙基-L-半胱氨酸是一種含硫的氨基酸，化學(xué)式為C6H11NO2S，通常需要在低溫條件下儲存，如2-8℃或-20℃，以保持其穩(wěn)定性和活性?
S-烯丙基-L-半胱氨酸作為一種具有多種生物活性的物質(zhì)，對血管硬化具有積極的改善作用，是維護(hù)血管健康的一種有益成分。
?S-烯丙基-L-半胱氨酸作為硫化氫供體，在生物體內(nèi)能夠釋放硫化氫（H2S），從而發(fā)揮多種重要的生理和藥理作用?。
S-烯丙基-L-半胱氨酸（SAC）作為一種內(nèi)源性的硫化氫供體，其結(jié)構(gòu)中的特定化學(xué)鍵能夠在生物體內(nèi)被分解，釋放出硫化氫氣體。硫化氫作為一種新型的氣體信號分子，在心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等多個生理系統(tǒng)中都發(fā)揮著重要的調(diào)節(jié)作用?。
SAC通過釋放硫化氫，可以參與調(diào)控體內(nèi)的多種生理過程。例如，在心血管系統(tǒng)中，硫化氫能夠保護(hù)心肌細(xì)胞、促進(jìn)血管新生、穩(wěn)定動脈粥樣硬化斑塊等，從而有助于維護(hù)心血管的健康?。此外，SAC還通過其抗氧化、等機(jī)制，對心肌缺血、腦血管疾病、阿爾茨海默病等多種疾病模型表現(xiàn)出良好的保護(hù)作用?。
在植物研究中，SAC也被發(fā)現(xiàn)能夠調(diào)控水稻等植物對重金屬脅迫的響應(yīng)，通過增加植物體內(nèi)硫化氫的含量，提高植物對重金屬的耐受性，從而保護(hù)植物免受重金屬的毒害?
SAC還具有作用。這種作用可能有助于減輕體內(nèi)的炎癥反應(yīng)，從而對各種炎癥性疾病產(chǎn)生積極的影響?
所屬分類：有機(jī)化工原料/羧酸衍生物
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