儲存與運(yùn)輸
儲存條件：回收的食品添加劑應(yīng)儲存在干燥、通風(fēng)、避光的地方，避免與有害物質(zhì)接觸。
運(yùn)輸安全：在運(yùn)輸過程中，應(yīng)采取安全措施，如密封包裝、防止泄漏等，確保運(yùn)輸安全。
注意事項
安全操作：在處理回收的食品添加劑時，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，確保操作人員的安全。
遵守法規(guī)：處理回收的食品添加劑應(yīng)遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保操作合法合規(guī)。
環(huán)保要求：處理過程應(yīng)符合環(huán)保要求，避免對環(huán)境和人體造成危害。
監(jiān)管與記錄
建立監(jiān)管體系：建立完善的監(jiān)管體系，對回收的食品添加劑處理過程進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
記錄管理：對回收的食品添加劑的來源、數(shù)量、處理方式等信息進(jìn)行記錄和管理，以便于追溯和查詢。
了解食品添加劑的種類和特性：根據(jù)參考文章中的信息，了解食品添加劑按其來源可分為天然的和化學(xué)合成的兩大類，按生產(chǎn)方法分類有化學(xué)合成、生物合成（酶法和發(fā)酵法）、天然提取物三大類。
明確分類目的：根據(jù)回收后的用途，如再利用、銷毀等，確定分類的詳細(xì)程度。
按生產(chǎn)方法分類：
化學(xué)合成：通過化學(xué)手段合成的食品添加劑。
生物合成：通過酶法或發(fā)酵法合成的食品添加劑。
天然提取物：直接從動植物或微生物中提取的食品添加劑。
注意事項
確保分類的準(zhǔn)確性：對食品添加劑進(jìn)行準(zhǔn)確分類是后續(xù)處理的關(guān)鍵，應(yīng)盡量避免分類錯誤。
注意安全性：在處理食品添加劑時，應(yīng)注意個人安全，避免直接接觸有害物質(zhì)。
遵守法律法規(guī)：分類和回收食品添加劑應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保操作的合法性。
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