主要用途：
1、薄荷腦和消旋薄荷腦均用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。在醫(yī)藥上用作藥，作用于皮膚或粘膜，有清涼止癢作用；內(nèi)服可作為驅(qū)風(fēng)藥，用于及鼻、咽、喉炎癥等。其酯用于香料和藥物。在世界上，我國和巴西是主要的天然薄荷生產(chǎn)園，薄荷油的年產(chǎn)量均達(dá)到2000-3000t；
2、廣泛用于日用香精、食用香精、煙用香精。一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋68mg/kg；軟飲料中35mg/kg；
3、 有和防腐作用；
4、用作性化妝品的特殊添加劑。用于花露水等。亦可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。用于制糖果、飲料、香料及藥用。

工業(yè)上從薄荷中提取薄荷油和薄荷腦采用水蒸汽蒸餾法和有機(jī)溶劑提取法，前者提取效率低，后者存在有機(jī)溶劑殘留的毒性。采用超臨界二氧化碳從薄荷中提取的薄荷腦（薄荷醇），則可消除上述兩種方法所產(chǎn)生的弊端。其得率比水蒸汽蒸餾法約高5倍，比有機(jī)溶劑法約高3倍，產(chǎn)品保持特征，質(zhì)量好，純度高，無溶劑殘留毒性，易達(dá)到出口要求，具有更好的競爭力，可以市場。

薄荷腦可由天然薄荷提純也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分（莖；枝；葉和花序）經(jīng)水蒸氣蒸餾所得的精油稱薄荷，得油率為0.5-0.6。合成薄合腦的方法有多種。

薄荷腦鑒別方法：
1、取本品1g，加硫酸20ml使溶解，即顯橙紅色，24小時(shí)后析出無薄荷腦香氣的無色油層（與草酚的區(qū)別）；
2、取本品50mg，加冰醋酸1ml 使溶解，加硫酸6滴與硝酸1滴的冷混合液，僅顯淡（與草酚的區(qū)別）。

薄荷腦中毒急救：由于薄荷腦對(duì)皮膚以及眼睛有作用以及一定的毒性，大量使用時(shí)戴好手套以及安全眼鏡。急救方法：
1、吸入：將中毒者轉(zhuǎn)移至通風(fēng)處，采取一般急救措施。
2、誤入眼睛：按一般步驟沖洗眼睛，有必要著請(qǐng)咨詢醫(yī)師。
3、皮膚接觸：用清水和肥皂清洗。
4、其他：咨詢醫(yī)師。

用作療效性化妝品的特殊添加劑。用于花露水等。亦可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。用于制糖果、飲料、香料及藥用。

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