抗氧化劑：用于纖維素、紙張、油漆等工業(yè)產品中，防止氧化和腐敗，延長產品使用壽命。
防腐劑：保護產品免受微生物污染。
有機合成中間體：用于合成黃酮類、 stilbene 類衍生物及精細化工產品。
表面活性劑原料：通過化學改性制備功能性表面活性劑（如乳化劑、分散劑）。
食品添加劑行業(yè)
用途：作為天然抗氧化劑（來源：植物提取物）。
用法：用于食品加工中抑制氧化反應，常見于油脂、飲料、烘焙食品等。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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