在這個過程中還是存在著酸堿中和的反應。所以，在一些土壤呈現(xiàn)明顯的酸性情況下，可以采取撒施生石灰的方式來調(diào)節(jié)土壤的PH值向中性土壤發(fā)展。是補充土壤中的鈣離子。鈣，是農(nóng)作物生長所需要的中量元素之一，一旦土壤中鈣元素含量不足就會表現(xiàn)出一定的不良反應，特別是在一些經(jīng)濟作物種植方面表現(xiàn)的會更加的明顯。

物理性上二者差別還是很大的。生石灰的主要成分是氧化鈣(CaO)，白色固體耐火難溶。將(CaO)含量高的石灰?guī)r在通風的石灰窯中鍛燒至900℃以上即得。是有吸水性，可用作干燥劑，民間常用以防止雜物回潮。與水反應(同時放出大量的熱)，或吸收潮濕空氣中的水分，即成熟石灰[氫氧化鈣Ca(OH)2。

又稱“消石灰”。氫氧化鈣是種白色粉末狀固體?；瘜W式Ca(OH)2，俗稱熟石灰、消石灰，加入水后，呈上下兩層，上層水溶液稱作澄清石灰水，下層懸濁液稱作石灰乳或石灰漿。氧化鈣（calciumoxide），是種無機化合物，它的化學式是CaO，俗名生石灰。物理性質(zhì)是表面白色粉末，不純者為灰白色。

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