用途：
作為食品原料中的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，用于固體飲料（如奶茶粉）、烘焙食品（如蛋糕預拌粉）、調味料（如湯料）等，調整產品物理狀態(tài)及風味組成（非功能性添加）。
用途：植脂末用于改善食品口感和質地，可添加到咖啡、奶茶、冰淇淋、面包、餅干、速溶奶粉、麥片、固體飲料和調味品等食品中，提供奶香味道和順滑口感。
用量：具體添加量根據食品種類、配方需求和法規(guī)標準確定。如在奶茶或咖啡中，通常建議每100ml水中混合10g植脂末左右，但實際用量需根據個人口味和實際需求調整。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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