D-阿洛酮糖是一種天然存在的稀有單糖，屬于己酮糖類化合物。其甜度約為蔗糖的70%，具有低熱量值、高穩(wěn)定性及良好的加工適應性，在常溫下不易分解，適用于多種加工環(huán)境。該物質被廣泛認可為安全的食品添加劑，主要用于替代部分蔗糖以調節(jié)甜度或改善產品質地。

D-阿洛酮糖的CAS號為551-68-8，分子式為C?H??O?，其外觀為白色粉末或晶體，具有甜味劑的特性，甜度約為蔗糖的70%。D-阿洛酮糖是一種天然存在的稀有糖，屬于己糖與酮糖的差向異構體，具有低熱量、低代謝率的特點，幾乎不產生能量。



用途：
飼料添加劑：作為營養(yǎng)型添加劑，改善飼料適口性或穩(wěn)定性；
化妝品原料：用于膏霜、乳液中作為保濕劑或增稠劑。

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