食用級甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現(xiàn)在運(yùn)動食品和代乳品中。食品級甘油可以用在食品添加劑上，在純度、色澤、重金屬含量上都是合格的，帶有對應(yīng)批次的檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證書。食品級甘油有通過中國食品衛(wèi)生檢驗(yàn)局認(rèn)證，并且認(rèn)定符合《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑食用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760標(biāo)準(zhǔn)）。
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工業(yè)甘油，丙三醇
物化性質(zhì)：熔點(diǎn)18.17℃。沸點(diǎn)290℃（分解）。閃點(diǎn)（開杯）177℃。密度1.261g/cm3。折射率nD(20℃)1.474。粘度（20℃）1499mPa·s。與水和乙醇混溶，水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯，約500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類。
化學(xué)性質(zhì)：屬多醇類，可發(fā)生氧化反應(yīng)，S1，S2消去反應(yīng)等。主要用途：用于氣相色譜固定液及有機(jī)合成, 也可用作溶劑、氣量計(jì)及水壓機(jī)減震劑、軟化劑、抗生素發(fā)酵用營養(yǎng)劑、干燥劑等。
所屬分類：物資回收/銷毀
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