性狀：L-苯丙氨酸為白色結(jié)晶性粉末，具有輕微的特殊氣味和苦味。它在水中略溶，但在乙醇和乙醚中微溶，不溶于苯。熔點約為270-275℃，沸點為329.5°C（在760 mmHg下）。
農(nóng)業(yè)和飼料：在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域，L-苯丙氨酸可能作為營養(yǎng)補充劑或生長調(diào)節(jié)劑使用。然而，其實際應用和效果需進一步研究和驗證。此外，在飼料工業(yè)中，它也可能用作營養(yǎng)強化劑。然而，具體的添加量和用法需根據(jù)飼料的種類和動物的營養(yǎng)需求來確定。
用法用量：L-苯丙氨酸的具體使用方法和用量會根據(jù)不同的應用場景和產(chǎn)品需求而有所不同。在食品添加劑領(lǐng)域，其添加量通常會根據(jù)食品的總蛋白量或特定產(chǎn)品的配方來確定。例如，在某些焙烤食品中，其添加量可能占食品中總蛋白量的5.8%。具體的添加量應遵循相關(guān)法規(guī)和行業(yè)標準，并結(jié)合實際情況進行調(diào)整。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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