硬脂酸在化學(xué)工業(yè)中是重要的有機(jī)原料，用硬脂酸可以制造各種脂肪酸金屬鹽。硬脂酸應(yīng)用廣泛，在工業(yè)領(lǐng)域，硬脂酸是天然膠、合成膠及膠乳廣泛應(yīng)用的硫化活性劑，也可用作增塑劑和軟化劑。在日用化妝品領(lǐng)域，硬脂酸是多類化妝品的重要原料。在塑料工業(yè)領(lǐng)域，硬脂酸可以提高塑料的熱穩(wěn)定性，使之具有一定的潤滑作用，保持良好的光、熱穩(wěn)定性 。在醫(yī)藥領(lǐng)域，硬脂酸可以作為片劑的潤滑劑、緩釋劑及乳膏劑的基質(zhì)。

主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽：硬脂酸鈉、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣、硬脂酸鉛、硬脂酸鋁、硬脂酸鎘、硬脂酸鐵、硬脂酸鉀。

廣泛用于制化妝品、塑料耐寒增塑劑、脫模劑、穩(wěn)定劑、表面活性劑、橡膠硫化促進(jìn)劑、防水劑、拋光劑、金屬皂、金屬礦物浮選劑、軟化劑、醫(yī)藥品及其他有機(jī)化學(xué)品。

另外，還可用作油溶性顏料的溶劑、蠟筆調(diào)滑劑、蠟紙打光劑、硬脂酸甘油脂的乳化劑等。

該品在食品工業(yè)中用作潤滑劑、消泡劑及食品添加劑硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。用作助劑的原料及日用化工產(chǎn)品的原料。

硬脂酸廣泛應(yīng)用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。是PVC熱穩(wěn)定劑，具有很好的潤滑性和較好的光、熱穩(wěn)定作用。在塑料PVC管中，硬脂酸有助于防止加工過程中的"焦化"，在PVC薄膜加工中添加是一種有效的熱穩(wěn)定劑，同時(shí)可以防御暴置于硫化物中所引起的成品薄膜變色。

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