化工方面：在有機(jī)合成中，可作為一種氧化試劑或中間體。例如在某些藥物中間體的合成中，參與特定的氧化反應(yīng)，具體用量根據(jù)合成工藝而定。在化妝品工業(yè)中，可作為抗氧化成分添加到護(hù)膚品中，添加量一般為 0.05% - 0.2%，幫助保護(hù)產(chǎn)品中的油脂等成分不被氧化，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
工業(yè)方面：在電鍍工業(yè)中，可作為電鍍液的添加劑，添加量約為電鍍液的 0.05% - 0.2%，能改善電鍍層的質(zhì)量，使鍍層更加均勻、光亮。
氧化型谷胱甘肽為白色凍干粉末或灰白色結(jié)晶固體，具有一定的水溶性，但在醇、醚和丙酮等有機(jī)溶劑中不溶。它容易在氧化條件下發(fā)生反應(yīng)，因此需低溫保存以避免變質(zhì)。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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