昆山淀山湖工廠團(tuán)餐配送高校服務(wù)
昆山淀山湖多品餐飲有限公司有10多年員工餐配送、團(tuán)體餐配送、茶歇配送的經(jīng)營的餐飲服務(wù)，至今已發(fā)展成為一家集食堂配送經(jīng)營、糧食蔬菜副食批發(fā)配送、食堂餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)等為一體的中型餐飲服務(wù)企業(yè)。現(xiàn)已是較具實(shí)力和影響力的配送企業(yè)、食堂與學(xué)校食堂的餐飲服務(wù)公司。秉承“以食為天，以人為本”的宗旨，廣泛吸納人才，擴(kuò)大隊(duì)伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度，廣納貨源輸入渠道，加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化等一系列措施，為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。歡迎有需要的客戶來電！我們將竭誠為你服務(wù)。
昆山淀山湖工廠團(tuán)餐配送炎炎夏日，食品的安全需要大家，一不小心就會引起不適。那么在公司的盒飯配送的選擇上，也需要引起。對餐品整個加工流程建立關(guān)鍵控制，配送設(shè)定時間、溫度限值控制生物危害，并監(jiān)控流程。一旦關(guān)鍵控制限值被，采取糾偏措施以食品安全。食品原料采購。采購原料、輔料和調(diào)料實(shí)行驗(yàn)收索證制度、采購，并注明食物來源，便于溯源，不合格食品不予接收。食品庫房。庫房內(nèi)食品原料上架分類擺放、建標(biāo)立卡、離地離墻10cm，冷藏溫度0℃～8℃或冷凍溫度一12℃以下溫度條件下，定期檢查、及時清理變質(zhì)和過期食品。楊浦區(qū)團(tuán)餐外送供應(yīng)商團(tuán)餐不但不再成為困擾者和員工的問題，而且成為商務(wù)寫字樓配套功能及租售率的重要手段。
昆山淀山湖工廠團(tuán)餐配送盒飯配送的安全注意事項(xiàng)：快餐分裝、貯存。配送分餐間應(yīng)為單隔間，分設(shè)人物流通道，按30W/15㎡安裝紫外燈；不得設(shè)置明溝；設(shè)有單的空調(diào)，溫度不25℃，配備溫度計(jì)。分裝場地清潔無污漬，從業(yè)人員操作時穿戴統(tǒng)一工作衣帽、口罩、手套、洗手后方可上崗。外包裝箱與運(yùn)輸車輛。外包裝箱采用、保溫性能好的材料制作，包裝箱適時進(jìn)行清洗，保持外觀整潔。盒飯采用封閉式車輛運(yùn)輸，在運(yùn)輸前對車輛進(jìn)行清洗、，在運(yùn)輸裝卸中注意操作衛(wèi)生，防止配送食品污染。食品經(jīng)營場所保持清潔、衛(wèi)生。
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