供應(yīng)商 | 湖北海嘉生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 390.00元 |
型號(hào) | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 阿魏酸生產(chǎn)廠家電話,江西阿魏酸,阿魏酸 |
所在地 | 湖北省武漢市工業(yè)園 |
1年
阿魏酸是一種天然產(chǎn)物,主要來源于傘形科植物如阿魏(Ferula assafoetida)和木賊科植物如木賊(Equisetum hiemale),也可通過生物合成法進(jìn)行制備
。它在自然界中以順式和反式兩種異構(gòu)體形式存在,其中反式異構(gòu)體呈黃色油狀物,熔點(diǎn)為174℃,而順式異構(gòu)體則為斜方結(jié)晶。
阿魏酸(Ferulic acid)是一種廣泛存在于植物中的酚酸類化合物,其CAS號(hào)為1135-24-6,分子式為C10H10O4,分子量為194.18
。
食品添加劑領(lǐng)域
用途:
作為抗氧化劑,延緩食品氧化變質(zhì),延長保質(zhì)期
作為風(fēng)味增強(qiáng)劑,改善食品風(fēng)味
作為天然防腐劑,抑制微生物生長
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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