玉米淀粉是一種以玉米為原料，采用的工藝制備的結晶體，具有清新的乳白色，有特殊的滋潤感和細膩的口感，相比其他淀粉具有較強的抗溶性、色澤鮮亮的特點，是食品、?日化、?化工行業(yè)的重要添加劑及產(chǎn)品原料。
在化工行業(yè)，玉米淀粉的主要使用主要是用來生產(chǎn)化學制品，如用其制取炔類、芳怪及淀粉醇，可以用于制作染料、香精、潤滑劑，以及塑料包裝材料;用于醫(yī)藥制劑，如制作調節(jié)粘度和凝膠劑、非離子表面活性劑、增氣劑和抗氧化劑;用于偶氮染料、低劑量藥物等;再如用于制涂料及添加劑，對油漆、清漆等靜電涂裝有良好的潤濕作用，抗凝性能優(yōu)良，不易結塊，可以帶來更平滑、細膩、光滑的涂裝效果。
玉米淀粉是廚房中常常用到的一款調味品，可以在炒菜的時候加入，用來調味，可以讓菜品顏色更鮮艷，湯汁更濃郁。除了普通的用途，玉米淀粉還能用來制作涼粉，味道和口感都非常好，只要把玉米淀粉和適量清水攪拌均勻后放入鍋中加熱并攪拌，等到淀粉混合物變得透明就可以關火了，到處盤中等待冷卻，就是一盆涼粉了。
玉米淀粉除了在生活中食用，在工業(yè)中也有很重要的作用。在工業(yè)生產(chǎn)酒精或者葡萄糖等時，會加入淀粉，在工業(yè)制作印花漿時，也會加入淀粉。
所屬分類：物資回收/銷毀
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