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銅陵山藥葛根代餐粉加工設(shè)備

更新時(shí)間1:2025-09-26 信息編號(hào):9f2cb8mp5505c0 舉報(bào)維權(quán)
銅陵山藥葛根代餐粉加工設(shè)備
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供應(yīng)商 濟(jì)南美騰機(jī)械設(shè)備有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 面議
適用范圍 休閑速食設(shè)備
關(guān)鍵詞 銅陵代餐粉加工設(shè)備,代餐粉加工設(shè)備標(biāo)準(zhǔn),代餐粉加工設(shè)備用途,功能性代餐粉加工設(shè)備
所在地 山東省德州市齊河縣胡官屯鎮(zhèn)
呂經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊦򈊢򈊦򈊠򈊦򈊠򈊢򈊨 1760133172

8年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

產(chǎn)地山東品牌美騰規(guī)格45KW/55KW

原料破碎與預(yù)粉碎
目的:將原料破碎至適合后續(xù)加工的粒度,提高后續(xù)混合均勻度。
設(shè)備:錘式破碎機(jī)、輥式破碎機(jī)。
工藝要點(diǎn):
谷物類原料粉碎至 40-60 目,豆類粉碎至 60-80 目,便于后續(xù)膨化。
含纖維較高的原料(如燕麥)可適度粗粉碎,避免過度破壞膳食纖維結(jié)構(gòu)。

營(yíng)養(yǎng)成分配比
目的:按配方添加蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
設(shè)備:電子稱重系統(tǒng)、自動(dòng)配料機(jī)。
工藝要點(diǎn):
微量成分(如維生素)需先與載體(如麥芽糊精)預(yù)混合,避免局部濃度過高。
油脂類成分(如植物油)可在后續(xù)階段噴涂,防止混合時(shí)結(jié)塊。

均勻混合
目的:確保原料與營(yíng)養(yǎng)成分充分混合,避免成品營(yíng)養(yǎng)不均。
設(shè)備:雙軸槳葉混合機(jī)、V 型混合機(jī)。
工藝要點(diǎn):
混合時(shí)間控制在 10-15 分鐘,轉(zhuǎn)速 50-80rpm,通過取樣檢測(cè)混合均勻度(變異系數(shù)<5%)。
熱敏性成分(如益生菌)可在膨化后添加,避免高溫破壞。

膨化處理階段(核心環(huán)節(jié))調(diào)質(zhì)與水分調(diào)節(jié)目的:控制原料水分,優(yōu)化膨化效果。設(shè)備:調(diào)質(zhì)器、蒸汽噴射系統(tǒng)。工藝要點(diǎn):原料水分調(diào)節(jié)至 12%-15%,水分過低易導(dǎo)致設(shè)備磨損,過高則膨化度不足。蒸汽調(diào)質(zhì)溫度控制在 60-80℃,使淀粉初步糊化,提高膨化穩(wěn)定性。

包裝與質(zhì)檢階段計(jì)量與包裝目的:按規(guī)格分裝,確保密封性。設(shè)備:粉劑自動(dòng)包裝機(jī)(適用于小規(guī)格)、噸袋包裝機(jī)(大規(guī)格)。工藝要點(diǎn):采用充氮包裝或真空包裝,防止氧化(尤其含不飽和脂肪酸的配方)。包裝材料需防潮(如鋁箔復(fù)合膜),包裝環(huán)境濕度<45% RH。

輔助系統(tǒng)與工藝優(yōu)化
1. 粉塵收集與環(huán)保處理
設(shè)備:脈沖布袋除塵器、活性炭吸附裝置。
作用:減少粉碎和篩分環(huán)節(jié)的粉塵排放,符合環(huán)保要求。
2. 工藝優(yōu)化方向
節(jié)能:采用余熱回收系統(tǒng)(如膨化機(jī)冷卻水熱量用于原料預(yù)熱)。
營(yíng)養(yǎng)保留:針對(duì)高活性成分(如 Omega-3),可采用低溫膨化(<140℃)或分段膨化工藝。
設(shè)備維護(hù):定期清理膨化機(jī)螺桿和筒體,避免物料殘留導(dǎo)致細(xì)菌滋生或設(shè)備磨損。

所屬分類:休閑食品機(jī)械/膨化機(jī)械

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