以上應用需符合相關(guān)行業(yè)的法規(guī)標準（如食品安全標準、工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范等）。
具體使用時，建議先通過小試驗證其與體系的兼容性及工藝適用性。
外觀：通常為粉末狀，顏色多為白色至淺黃褐色，具有蛋白質(zhì)特有的輕微氣味。
溶解性：易溶于溫水，形成透明或半透明溶液，冷卻后可能呈現(xiàn)膠體特性。
用途：可作為工業(yè)原料用于生物基材料（如可降解薄膜、膠粘劑）的制備，或作為涂層材料用于紙張、皮革等制品。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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