抗氧劑的作用是消除剛剛產(chǎn)生的自由基，或者促使氫過氧化物的分解，阻止鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的進(jìn)行。能消除自由基的抗氧劑有芳香胺和受阻酚等化合物及其物，稱為主抗氧劑；能分解氫過氧化物的抗氧劑有含磷和含硫的有機(jī)化合物，稱為抗氧劑。

抗氧劑能夠減緩高分子材料自動氧化反應(yīng)速度，抗氧劑除了在塑料、橡膠中應(yīng)用外，也廣泛用于石油產(chǎn)品、油脂及食品工業(yè)中，以防止燃料油、潤滑油酸度和粘度上升及油脂、肉類和飼料的酸敗。

理想抗氧劑具備條件

　?、倏寡趸芨撸@樣就可減少用量;

　?、谖廴拘院椭孕?

　　③耐熱性好，在成型加工溫度下穩(wěn)定;

　　④與樹脂相容性好，制品不噴霜;

　?、輷]發(fā)性和遷移性小，耐(水、油、溶劑和洗滌劑等)抽出性高，防護(hù)效能持久;

　?、薏挥绊憳渲某尚图庸ば阅芎椭破返奈锢砹W(xué)性能;

　?、吲c其它助劑不發(fā)生反應(yīng);

　?、?，對人體皮膚等無刺激性;

　?、醿r格低廉。

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