通過在塑料中加入一定量的抗氧化劑、防腐劑等輔助性高分子材料，對食品具有很好的保護(hù)作用。但塑料包裝表面容易因摩擦帶電吸附微塵雜質(zhì)導(dǎo)致食品污染，塑料包裝中的未聚合的乙烯、乙苯等游離單體會隨著接觸時間的延長增加向食品遷移的風(fēng)險，從而造成食品污染。塑料包裝制品添加的穩(wěn)定劑、增塑劑具有致癌和致畸性，大量使用塑料包裝增加后期回收利用壓力，污染環(huán)境。

近年來，紙質(zhì)包裝由于其可制成袋、盒或罐、箱等多種形態(tài)的優(yōu)勢而被廣泛應(yīng)用到食品包裝中。但由于紙質(zhì)包裝原材料大多來源于紙或紙板的回收再利用，其細(xì)菌、化學(xué)殘留物以及一些雜質(zhì)常常附著于生產(chǎn)出的紙質(zhì)包裝中，增加了紙質(zhì)包裝污染食品的風(fēng)險。此外，大多紙質(zhì)包裝中使用的增白劑、熒光化學(xué)物質(zhì)都是食品潛在污染源。

保障食品安全離不開的介入。一方面，要加大對食品包裝生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督、檢驗、抽查頻率，堅決打擊假冒偽劣產(chǎn)品生產(chǎn)廠商。另一方面，要積極借鑒國際管理經(jīng)驗，積極引入HACCP食品安全體系，進(jìn)一步完善GMP體系，引入歐美等發(fā)達(dá)國家對出口食品（包括包裝）的追溯、跟蹤機(jī)制，完善包括食品包裝生產(chǎn)在內(nèi)的預(yù)警、監(jiān)測、應(yīng)急系統(tǒng)，努力做到從源頭生產(chǎn)、銷售到回收等各個環(huán)節(jié)的食品包裝監(jiān)管機(jī)制。

4 結(jié)語

食品包裝安全、衛(wèi)生質(zhì)量狀況直接關(guān)系到億萬群眾的身心健康，因此，時刻把食品包裝安全放在更加重要的位置，從包裝的生產(chǎn)、銷售、使用和管理等各個環(huán)節(jié)采取有力措施認(rèn)真加以應(yīng)對，大限度地減少食品包裝安全隱患，保障人們健康和食品的進(jìn)出口貿(mào)易，為構(gòu)建和諧社會作出努力。

，要引導(dǎo)消費者高度重視食品包裝材料安全重要性的認(rèn)識，倡導(dǎo)綠色消費，不能單純以“食品包裝是否完整”作為食品包裝安全的評價、判斷標(biāo)準(zhǔn)。其次，要做好食品安全知識的普及，讓廣大消費者掌握正確的食品包裝使用方法，在選購食品包裝材料時，能夠根據(jù)商品特性、標(biāo)簽的正確使用，嚴(yán)格按照包裝規(guī)定的溫度和使用范圍使用。

食品檢測第三方機(jī)構(gòu)有哪些

1、中國食品藥品檢定研究院：中國食品藥品檢定研究院（簡稱中檢院，原名中國藥品生物制品檢定所），2、中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)

：中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)（又稱中檢集團(tuán)、CCIC）
中國食品藥品檢定研究院（簡稱中檢院，原名中國藥品生物制品檢定所），是國家食品藥品監(jiān)督管理局的直屬事業(yè)單位，是國家

檢驗藥品生物制品質(zhì)量的法定機(jī)構(gòu)和高技術(shù)仲裁機(jī)構(gòu)。擁有的技術(shù)設(shè)備和的技術(shù)人員，現(xiàn)具備食品、藥品、保健食品

、化妝品、醫(yī)療器械五大類檢測能力。
中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)（又稱中檢集團(tuán)、CCIC）是經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局（AQSIQ）許可、國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理（CNCA

）資質(zhì)認(rèn)定、中國合格評定國家認(rèn)可（CNAS）認(rèn)可，以“檢驗、鑒定、認(rèn)證、測試”為主業(yè)的立第三方檢驗認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
食品檢驗通常是指食品檢驗機(jī)構(gòu)依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對食品質(zhì)量所進(jìn)行的檢驗，包括對食品的

外包裝、內(nèi)包裝、標(biāo)志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標(biāo)以及其它一些衛(wèi)生指標(biāo)所進(jìn)行的檢驗。
《中華人民共和國計量法》第二十二條規(guī)定：“為社會提供公證數(shù)據(jù)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)，經(jīng)省級以上人民計量行政部

門對其計量檢定、測試的能力和可靠性考核合格?！币虼耍袑ι鐣鼍吖龜?shù)據(jù)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗機(jī)構(gòu)及其它各類實驗室

取得中國計量認(rèn)證，即CMA認(rèn)證。

理化項目檢測：
水分，灰分，酸價，過氧化值，揮發(fā)性鹽基氮，胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸態(tài)氮，總酸，酸度，總堿度，L-羥

脯胺酸，黃曲霉毒素B1，苯并芘，丙酸鈣，丙酸鈉，脲酶，米酵菌酸，溶劑殘留量，羰基價，甲醛，次硫酸氫鈉甲醛，
過氧化苯甲酰，亞硝酸鹽，甲醇，乙醇，總脂，酒精度，雜醇油，二氧化硫，相對密度，pH值，比旋光度，折光率，細(xì)度，折射

率，熔點，凈含量，新鮮度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，總固形物，非脂乳固體，全乳固體等等。

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  張家口市涿鹿縣青少年心理咨詢中心

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