切肉片機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì) 1. 生產(chǎn)： ? 處理速度是人工的8-10倍 ? 連續(xù)作業(yè)能力強(qiáng) 2. 切割： ? 厚度誤差≤0.2mm ? 切面平整光滑 3. 安全可靠： ? 多重安全防護(hù)裝置 ? 緊急制動(dòng)系統(tǒng) ? 防卡料設(shè)計(jì) 4. 維護(hù)簡(jiǎn)便： ? 快拆式刀組設(shè)計(jì) ? 自磨刀功能（部分機(jī)型） ? 食品級(jí)潤(rùn)滑系統(tǒng)

選購(gòu)建議 1. 根據(jù)產(chǎn)能選擇：小型餐飲可選200kg/h機(jī)型，加工廠建議500kg/h以上。
2. 關(guān)注刀片材質(zhì)：優(yōu)選高碳鋼或合金鋼，耐磨且不易崩刃。
3. 安全防護(hù)：檢查是否具備防夾手設(shè)計(jì)和緊急制動(dòng)功能。
4. 品牌推薦： ? 國(guó)產(chǎn)：廣州尚德、 。 ? 進(jìn)口：德國(guó)碧彩（數(shù)控機(jī)型）

鮮肉切片機(jī)的主要類(lèi)型 類(lèi)型 特點(diǎn) 適用場(chǎng)景 臺(tái)式小型機(jī) 功率1~2kW，處理量80~200kg/h 餐飲店、小型食堂 商用中型機(jī) 功率3~5kW，處理量300~600kg/h 中央廚房、肉類(lèi)加工廠 工業(yè)級(jí)大型機(jī) 全自動(dòng)數(shù)控，處理量800~1000kg/h 大型屠宰場(chǎng)、食品加工企業(yè)

鮮肉切片機(jī)的核心特點(diǎn) ? 切割： ? 每小時(shí)可處理80~1000kg鮮肉（視機(jī)型而定），比人工快5~10倍 。
? 均勻切片： ? 采用食品級(jí)鋸齒傳送帶，確保肉塊平整送入，切出厚度一致的肉片 。
? 安全衛(wèi)生： ? 304不銹鋼機(jī)身，符合食品加工標(biāo)準(zhǔn)，易清洗 。 ? 配備急停開(kāi)關(guān)，防止操作意外 。
? 多功能適用： ? 可切鮮肉、凍肉（部分機(jī)型支持不解凍切割）、肥牛卷、火腿等 。
? 節(jié)能耐用： ? 合金鋼刀片，使用壽命長(zhǎng)（4~5年），部分機(jī)型帶自磨刀功能

鮮肉切片機(jī)簡(jiǎn)介
鮮肉切片機(jī)是一種用于將鮮肉（如豬肉、牛肉、羊肉等）切割成均勻薄片或肉絲的食品加工設(shè)備，廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)、肉類(lèi)加工廠、食堂、超市等場(chǎng)景。相比人工切肉，該設(shè)備能大幅提率，確保切片的均勻性和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

雞胸肉切片機(jī)的工作原理 1. 切割方式： ? 多層刀片平行切割：多片刀組同時(shí)工作，肉塊通過(guò)輸送帶送入后，一次性被切成多片，提率 1 。 ? 水平橫切（部分機(jī)型）：模擬人工切割，使肉片面積更大，適合制作雞扒、燒烤肉片 13 。 2. 進(jìn)料系統(tǒng)： ? 輸送帶自動(dòng)送料：條紋狀輸送帶防滑，部分機(jī)型支持-20℃低溫環(huán)境運(yùn)行 1 。 ? 變頻調(diào)速：可調(diào)節(jié)切片速度，適應(yīng)不同加工需求 5 。 3. 厚度調(diào)節(jié)： ? 手動(dòng)或數(shù)控調(diào)整，常見(jiàn)切片厚度范圍0.5~20mm，部分機(jī)型精度達(dá)0.1mm

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  常溫氣流風(fēng)干設(shè)備袋裝食品風(fēng)干機(jī)藥材清洗瀝水機(jī)

  6000元

  產(chǎn)品名：翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī),果蔬清洗風(fēng)干流水線,果蔬加工成套設(shè)備,鳳爪豆干風(fēng)干脫水機(jī),凈菜加工清洗風(fēng)干機(jī),菠蘿片風(fēng)干機(jī),袋裝食品風(fēng)干機(jī)

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  洗托盤(pán)機(jī)器容器托盤(pán)沖刷設(shè)備叉車(chē)板清洗機(jī)

  8000元

  產(chǎn)品名：托盤(pán)清洗機(jī),大托盤(pán)清洗風(fēng)干機(jī),叉車(chē)板清洗機(jī),清洗物流托盤(pán)設(shè)備,四面噴淋洗海鮮盤(pán)機(jī)器,全自動(dòng)垃圾桶清洗機(jī)器,折疊果蔬筐清洗機(jī)

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  甲魚(yú)絞碎機(jī)器豬肉絞肉機(jī)豬板油絞碎機(jī)

  5600元

  產(chǎn)品名：絞肉機(jī),凍肉絞肉泥設(shè)備,絞肉餡機(jī)器,紅薯絞泥機(jī),甲魚(yú)絞碎機(jī)器,豬皮絞肉機(jī),絞肉機(jī)器

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  果蔬加工清洗線預(yù)制菜加工設(shè)備蔬菜氣泡清洗機(jī)景翔牌

  21000元

  產(chǎn)品名：果蔬加工清洗線,預(yù)制菜加工設(shè)備,蔬菜氣泡清洗機(jī),水果清洗機(jī)

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  景翔牌菊花蒸汽漂燙機(jī)葉菜殺青機(jī)果蔬漂燙設(shè)備

  28000元

  產(chǎn)品名：果蔬漂燙設(shè)備,葉菜殺青機(jī),菊花蒸汽漂燙機(jī),海鮮預(yù)煮機(jī)

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  豬皮燒毛機(jī)雞翅鴨翅燎毛機(jī)豬蹄液化氣燒毛機(jī)

  15000元

  產(chǎn)品名：豬蹄液化氣燒毛機(jī),雞翅鴨翅燎毛機(jī),豬皮燒毛機(jī),五花肉皮噴毛機(jī)

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  全自動(dòng)網(wǎng)帶式烘干機(jī)藥材多層烘干機(jī)蔬菜水果烘干干燥機(jī)

  91600元

  產(chǎn)品名：全自動(dòng)網(wǎng)帶式烘干機(jī),藥材多層烘干機(jī),蔬菜水果烘干干燥機(jī),食品烘干設(shè)備

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  燃?xì)鉄苯吩O(shè)備變頻調(diào)速辣椒燒椒機(jī)豬蹄燒毛設(shè)備

  6000元

  產(chǎn)品名：辣椒燒皮機(jī),燃?xì)鉄苯吩O(shè)備,豬皮燒毛機(jī),甜椒燃?xì)鉄窓C(jī),烤辣椒機(jī)器,不銹鋼青椒燒椒機(jī),辣椒醬燒椒機(jī)