穩(wěn)定性：水溶液在常溫下較穩(wěn)定，pH 值在 4~9 范圍內(nèi)黏度變化較小，高溫或長期儲存可能導(dǎo)致黏度下降，遇強酸、強堿或某些金屬離子可能發(fā)生性質(zhì)改變。

用途：作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑，用于飲料（如果汁、蛋白飲料）、糖果（如軟糖、巧克力涂層）、烘焙食品等，可增加體系黏度、防止成分沉降或改善產(chǎn)品口感。

用法用量：不同食品中添加量不同，通常在 0.5%~5%（以產(chǎn)品質(zhì)量計），例如飲料中添加量為 1%~3%，糖果中為 2%~5%，具體用量需根據(jù)工藝和配方要求調(diào)整。

日用化工：添加至化妝品（如面霜、洗發(fā)水）中，調(diào)節(jié)產(chǎn)品黏度或作為成膜劑；用于牙膏中，改善膏體的稠度和穩(wěn)定性。

用途：作為膠體穩(wěn)定劑或乳化劑用于化工合成，例如在乳液聚合過程中穩(wěn)定分散體系；也可作為微膠囊制備的壁材，用于包埋香料、顏料等微小顆粒。

用法：通過浸軋或噴涂工藝施加至織物表面。
用量：建議處理液濃度為0.1%-1%（按織物重量計），需結(jié)合織物類型和工藝條件優(yōu)化。

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