谷物冷卻機的工作，除了受客觀環(huán)境限制影響正常使用外，還取決于操作人員的工作經驗。有時出現(xiàn)的問題，并非操作人員的錯誤，因為在較早的國家標準，企業(yè)的使用說明書中，都是籠統(tǒng)的注明：谷物冷卻機的適用工況為：-10℃—43℃。在這種情況下，有些糧庫的操作者，想當然的隨意設定出風的溫度和濕度，而且不管當時的環(huán)境溫度、濕度，是否適宜設備工作，強行開機，由此造成許多意外的故障出現(xiàn)。
谷物冷卻機 “四合一”技術是： 1、糧況測控系統(tǒng)；糧食狀況測控系統(tǒng)采用現(xiàn)代電子技術，實現(xiàn)對糧食儲存過程中糧食狀況變化的實時檢測、實時檢測數(shù)據(jù)的分析和預測、異常糧食的檢測。為糧食科學安全儲存提供了技術保障和科學依據(jù)。 2、儲糧機械通風技術；儲糧機械通風技術是利用通風設備迫使糧堆內的濕熱空氣與外界干冷空氣進行交換，改變糧堆內的空氣狀況，降低糧食的溫度和水分，提高糧糧食儲存 穩(wěn)定性。 3、磷化氫循環(huán)熏蒸技術：磷化氫循環(huán)熏蒸技術是強制磷化氫氣體均勻分布在糧堆中，并在倉內保持規(guī)定的氣體濃度一定時間。如果熏蒸過程中氣體濃度低于規(guī)定值，則需要自動補充熏蒸氣體。當達到規(guī)定的氣體濃度時，它會自動停止。目的是將熏蒸過程中的氣體控制在規(guī)定的濃度范圍內，殺滅各蟲期的儲糧害蟲。 4、糧食冷卻機低溫儲糧技術；糧食冷卻器低溫儲糧技術是降低糧食溫度，在冷卻的同時保持和調節(jié)糧食水分。具有保濕降溫通風、減濕降溫通風、回火降溫通風三大功能，該功能是綠色糧食儲藏保鮮的重要技術措施，是保持和提高儲藏糧食質量的重要手段，提高儲存糧食的安全性和穩(wěn)定性。
防止食物因水流失而設計。普通空調的設計蒸發(fā)溫度一般較低。在5°C到6°C時，環(huán)境溫度可以迅速降低，人體舒適。但在糧庫中使用時，庫房濕度下降較多，造成糧堆表面大量失水。造成貯糧質量和加工質量下降；空調在制冷劑管路上裝有調壓閥，通過調節(jié)蒸發(fā)壓力來控制蒸發(fā)溫度，使蒸發(fā)溫度與庫溫的差值始終冷凝臨界點。這樣可以避免空調運行時結露或少結露，達到保水保糧的效果。大風量設計。隨著糧倉建設規(guī)模越來越大，倉庫跨度達到～，普通空調的設計風程只有5m～，無法滿足目前倉庫內溫度均勻的要求；并且空調的設計風量接近這個，在節(jié)能運行的同時，大風量的設計可以倉庫內的溫度平衡。根據(jù)計算，安裝在倉庫負側的空調機組比朝陽側的運行環(huán)境可節(jié)能10%左右。
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