供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 990.00元 |
型號(hào) | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 牡蠣低聚肽生產(chǎn)廠家,河北牡蠣低聚肽,牡蠣低聚肽 |
所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
主要由甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、谷氨酸(Glu)等氨基酸組成,典型低聚肽(如三肽、四肽)的分子通式為
C
n
?
H
2n+1
?
N
m
?
O
p
?
(n、m、p 為變量,隨肽鏈長(zhǎng)度及氨基酸種類變化),平均分子量約 300~800 Da,實(shí)際成分因酶解工藝(如中性蛋白酶、風(fēng)味蛋白酶)差異存在波動(dòng)。
原料預(yù)處理:選取新鮮牡蠣肉的,經(jīng)去殼、清洗后,通過(guò)高速勻漿機(jī)制成固含量約 20%~25% 的漿料的。
水產(chǎn)飼料:與魚(yú)粉、豆粕等原料混合后經(jīng)雙螺桿擠壓膨化制粒,混合均勻度變異系數(shù)需<7%。
發(fā)酵培養(yǎng)基:按配方比例溶解于滅菌水中,與碳源(如葡萄糖)同步添加,接種前調(diào)節(jié) pH 至 6.5~7.0。
牡蠣低聚肽的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介、性狀和在食品添加劑,工業(yè),化工,紡織行業(yè)等方面的用途用法用量不要有違反廣告法的極限詞、功能性詞語(yǔ),也不要有關(guān)于醫(yī)藥、治病、人體的詞語(yǔ)。
用量:
水產(chǎn)飼料:添加量 0.5%~2%(以飼料成品質(zhì)量計(jì))。
發(fā)酵培養(yǎng)基:氮源添加量通常為 0.1%~0.5%(以培養(yǎng)基總質(zhì)量計(jì))
用量:需符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)及相關(guān)法規(guī),典型添加量范圍:
固體飲料:1%~5%(以成品質(zhì)量計(jì))。
所屬分類:食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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