等著鍋底煮好，就可以動筷子了。重慶火鍋的配菜因為裝菜的盤子不大，分量適中，擺在一起，居然毫無違和感。是葷菜，這是招牌，常見的牛羊肉卷，切得很薄，片片堆在一起，點(diǎn)綴了芝麻和檸檬汁，有淡淡的清香味。
等鍋底差不多煮沸了，服務(wù)員慢慢端上配菜，楠火鍋里有創(chuàng)意的九宮格套餐配菜，88大洋。配菜套餐做得很，主要是擺盤，用一個九宮格的盒子，每個擺盤面積小，中間再加一個茶盞，分別放配菜，分量也不多，主打一個的顏值。
葷菜有毛肚、牛肉、鴨腸，都經(jīng)過了簡單腌制，更加入味，牛肉片上撒了芝麻，夾出幾片放到麻辣鍋底，反復(fù)涮幾下，就能夾出來。牛肉很嫩，鴨腸和毛肚腌制后，口感更香，有淡淡的咸味。
酸辣粉是重慶的街頭小吃，也是“解饞”。走在重慶的任何一條小吃街，總能聞到酸辣粉的香味，腳步也會不自覺被勾住。酸辣粉的靈魂是酸和辣的平衡。紅薯粉條柔滑爽口，湯底用醋、辣椒油、花椒調(diào)制，辣里帶酸，酸中有香。再加上花生、榨菜、蔥花、香菜等配料，一口下去，酸辣的滋味刺激著味覺，忍不住想再來一碗。
重慶的很多甜品店都賣小湯圓，尤其在冬天，一碗熱乎乎的小湯圓端上來，整個人都暖了。如果說重慶的麻辣是熱烈的，那么小湯圓就是溫柔的，帶來一份甜蜜的滿足感。
重慶的烤魚，是把麻辣和鮮香做到的一道美味。不同于一般的烤魚，重慶的烤魚融合了火鍋的做法，既有炭火烤的香味，又有麻辣湯底的滋味?？竞玫聂~放入麻辣鍋底，再加入土豆、豆皮、藕片等配菜一起煮。魚肉細(xì)嫩入味，配菜吸滿湯汁，吃起來又香又辣。
生產(chǎn)羊蝎子火鍋底料電話
13元
產(chǎn)品名：過把癮牛油火鍋底料
黑龍江生產(chǎn)火鍋店專用底料操作簡單
15元
產(chǎn)品名：火鍋店專用底料
湖南銷售麻辣小龍蝦底料服務(wù)周到
15元
產(chǎn)品名：麻辣小龍蝦底料
錫林浩特市麻辣小龍蝦火鍋底料廠價批發(fā)
15元
產(chǎn)品名：麻辣小龍蝦火鍋底料
生產(chǎn)老火鍋牛油底料價格,藤椒魚底料
13元
產(chǎn)品名：火鍋調(diào)料系列,酸菜魚底料,麻辣魚底料,藤椒魚底料
火鍋底料美蛙魚頭火鍋底料,生產(chǎn)老火鍋底料出售
15元
產(chǎn)品名：酸辣金湯魚火鍋底料,梁山雞底料,美蛙魚頭火鍋底料,野生菌火鍋底料
優(yōu)質(zhì)健康火鍋底料價格實惠
16元
產(chǎn)品名：火鍋店專用火鍋底料,健康火鍋底料,無添加火鍋底料,火鍋特色菜品配送
黑龍江訂制小龍坎火鍋底料廠家直銷
13元
產(chǎn)品名：淑芬掌中寶串串香底料,火鍋底料供應(yīng)商,火鍋底料,老火鍋底料