攪拌機(jī)器一種可以實(shí)現(xiàn)多種水果蔬菜的攪拌，從而榨出新鮮美味的果汁和蔬菜汁的小型機(jī)器。食品攪拌機(jī)的工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉(zhuǎn)，在水流的作用下把食物反復(fù)打碎。

槳葉的排料量與槳葉本身的流量準(zhǔn)數(shù)，槳葉轉(zhuǎn)速的一次方及槳葉直徑的三次方成正比。而攪拌消耗的軸功率則與流體比重，槳葉本身的功率準(zhǔn)數(shù)，轉(zhuǎn)速的三次方及槳葉直徑的五次方成正比。在一定功率及槳葉形式情況下，槳葉排料量（Q）以及壓頭（H）可以通過改變槳葉的直徑（D）和轉(zhuǎn)速（N）的匹配來調(diào)節(jié)，即大直徑槳葉配以低轉(zhuǎn)速（軸功率不變）的 攪拌機(jī)產(chǎn)生較高的流動(dòng)作用和較低的壓頭，而小直徑槳葉配以高轉(zhuǎn)速則產(chǎn)生較高的壓頭和較低的流動(dòng)作用。

單軸攪拌機(jī)（single-axis mixer）是指將石墨化爐用的填充料均勻混合并輸送的設(shè)備。是一種排料干凈、操作簡(jiǎn)單的單軸攪拌機(jī)。單軸攪拌機(jī)，包括攪拌軸、攪拌葉片、攪拌桶和設(shè)置于攪拌桶上的卸料門，所述攪拌桶為臥式桶體，所述卸料門設(shè)置在所述攪拌桶的底部并橫貫所述攪拌桶長(zhǎng)度，且由動(dòng)力機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)繞門軸開啟和閉合。 由于卸料門設(shè)置在臥式攪拌桶的底部并橫貫所述攪拌桶長(zhǎng)度，在卸料門開啟時(shí)，攪拌桶中的物料能全部排出，卸料時(shí)間短而無剩余，能有效的提高生產(chǎn)效率；同時(shí)，卸料門由動(dòng)力機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)繞門軸開啟和閉合，操作簡(jiǎn)單，減少了操作人員的工作負(fù)擔(dān)。該單軸攪拌機(jī)尤其適用于干粉攪拌。

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