亞油酸是一種重要的工業(yè)化學(xué)品，其在食品、化工和工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用十分廣泛，但需注意其儲存和使用條件，以確保其穩(wěn)定性和安全性。
性狀：純品為無色液體，工業(yè)品為淡黃色，具有特殊的腥臭味。難溶于水，易溶于乙醇、乙醚、苯、三氯甲烷等有機(jī)溶劑。接觸空氣易被氧化變色而固化。
用途：亞油酸在工業(yè)領(lǐng)域可用于制造油漆、油墨、皮革等產(chǎn)品，作為增塑劑和軟化劑，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。此外，它還可以作為潤滑劑、乳化劑和穩(wěn)定劑，廣泛應(yīng)用于涂料、油墨、顏料、塑料、橡膠等工業(yè)領(lǐng)域。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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