CAS號：9012-76-4
分子式：(C?H??NO?)?（n 通常為 500-3000，分子量范圍 1萬-300萬道爾頓）
簡介：殼聚糖是甲殼素經(jīng)脫乙酰化得到的天然多糖，由 β-(1,4)-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖單元組成，是自然界中的堿性多糖。其具有的生物相容性、可降解性和抗菌性，廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域。
具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求確定。例如，在水處理中，添加量通常為 0.1%-0.5%；在造紙工業(yè)中，添加量為 0.5%-2%。
具體用量需根據(jù)紡織品種類和工藝要求確定。例如，在紡織整理劑中，通常通過浸漬或噴涂工藝施加，用量需根據(jù)紡織品特性調(diào)整，一般為 1%-5%。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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