酒石酸氫鈉廠家 酒石酸氫鈉生產(chǎn)廠家 食品級酒石酸氫鈉廠家 酒石酸氫鈉價格 酒石酸氫鈉用途用量
功能作用：
酸度調(diào)節(jié)劑：可調(diào)節(jié)食品的酸度，維持食品特定的 pH 值，有助于保持食品的穩(wěn)定性和品質(zhì)，常用于飲料、果醬等食品中。
膨松劑原料：使烘焙食品如蛋糕、面包等變得疏松多孔。
蛋清穩(wěn)定劑：能穩(wěn)定蛋清，提高蛋清的耐熱性和打發(fā)后的體積，使蛋清在烘焙過程中更好地發(fā)揮作用，有助于提升烘焙食品的質(zhì)地和口感。
防結(jié)晶劑：可防止糖漿結(jié)晶，使糖漿保持順滑狀態(tài)，常用于糖果制作等領(lǐng)域。
護(hù)色劑：能減少蔬菜在煮熟過程中的變色，保持蔬菜的色澤，使其外觀更具吸引力。
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所屬分類：食品添加劑/酸度調(diào)節(jié)劑
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