低聚木糖（又稱木寡糖）是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。它具有特的優(yōu)勢(shì)，如酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，且每日攝取的有效劑量較低（0.7-1.4克/天）。

用法用量：具體用量需根據(jù)食品種類、加工方式及目標(biāo)甜度等因素確定。一般來說，低聚木糖的添加量較少，即可達(dá)到良好的效果。

用途：低聚木糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也相對(duì)有限，但作為一種天然存在的功能性聚合糖，其可能對(duì)植物生長(zhǎng)或土壤改良等方面具有一定的研究?jī)r(jià)值。

用法用量：具體用量需根據(jù)動(dòng)物的種類、生長(zhǎng)階段和飼料配方來確定。例如，在蛋禽全價(jià)料中添加0.015%-0.020%的低聚木糖，可提高產(chǎn)蛋率和飼料利用率

用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和法規(guī)要求來確定。一般來說，低聚木糖的有效攝入量較低，每日攝取的有效劑量為0.7-1.4克/天。

用途：低聚木糖在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)較少直接報(bào)道，但可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用。其特的理化性質(zhì)可能使其在某些工業(yè)過程中具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。

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