抗氧劑的作用是消除剛剛產(chǎn)生的自由基，或者促使氫過(guò)氧化物的分解，阻止鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的進(jìn)行。能消除自由基的抗氧劑有芳香胺和受阻酚等化合物及其物，稱為主抗氧劑；能分解氫過(guò)氧化物的抗氧劑有含磷和含硫的有機(jī)化合物，稱為抗氧劑。

抗氧劑能夠減緩高分子材料自動(dòng)氧化反應(yīng)速度，抗氧劑除了在塑料、橡膠中應(yīng)用外，也廣泛用于石油產(chǎn)品、油脂及食品工業(yè)中，以防止燃料油、潤(rùn)滑油酸度和粘度上升及油脂、肉類和飼料的酸敗。

分類及應(yīng)用

種類：受阻酚類抗氧劑 氨類抗氧劑 硫代抗氧劑 合成抗氧劑

應(yīng)用：聚烯烴，如聚乙烯，聚丙烯，聚丁烯和烯烴共聚物如EVA

特殊：耐高溫抗氧劑 環(huán)?？寡鮿?br />
添加量：添加量1-5%

包裝：25kg/包

抗氧化劑的選用

不同的抗氧化劑在同一種油中的抗氧化效果不一樣，抗氧化效果以發(fā)揮不同抗氧化劑的協(xié)同作用和使用增效劑為好。

另外，抗氧化劑在不同的油中也顯示出不同的抗氧化效果。TBHQ的效果在植物油中明顯優(yōu)于其它幾種抗氧化劑。

油炸食品，像馬鈴薯片、堅(jiān)果或炸面圈，通常是在植物油或氫化起酥油中加工的。BHA在油炸過(guò)程中顯示佳的耐加工性質(zhì)，而PG、TBHQ和BHT在油炸過(guò)程中可能被水蒸氣蒸餾或分解，因此它們的耐加工性質(zhì)不如BHA。

抗氧化劑按化學(xué)結(jié)構(gòu)大體上可分為以下5類。

(1)酚類 2，6-二叔丁基對(duì)甲酚、沒(méi)食子酸丙酯、去甲二氫愈創(chuàng)木脂酸等、生育酚(維生素E)及其衍生物。

(2)酮類 叔丁基氫醌等。

(3)胺類 乙醇胺、異羥酸、谷氨酸、酪蛋白及麻仁蛋白、卵磷脂、腦磷脂等。

(4)有機(jī)酸、醇及酯 草酸、檸檬酸、酒石酸、丙酸、丙二酸、硫代丙酸、維生素C及其衍生物、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、甘露醇、山梨醇、硫代二丙酸雙月桂醇酯、硫代二丙酸雙硬脂酸酯等。

(5)無(wú)機(jī)酸及其鹽類 磷酸及其鹽類、亞磷酸及其鹽類。

上述五類化合物中，類抗氧劑主要起主抗氧劑作用，而后兩類則起輔助抗氧劑作用，單使用抗氧化效果不明顯，但與類配合使用，可提高抗氧化的效果。

物資回收能夠節(jié)能環(huán)保，防止對(duì)地球產(chǎn)生過(guò)多的消費(fèi)累贅。如果沒(méi)有物資回收，我們需要浪費(fèi)更多的動(dòng)力在產(chǎn)出新產(chǎn)品上，物資回收再應(yīng)用的作用是任何其余行業(yè)所無(wú)法代替的。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的疾速開展，技巧的進(jìn)步，更新?lián)Q代的加速，會(huì)有越來(lái)越多的商品失去運(yùn)用價(jià)值變成廢舊商品，進(jìn)入廢舊商品回收再應(yīng)用階段。因而樹立標(biāo)準(zhǔn)的廢舊商品回收市場(chǎng)，讓有用資源得到有效應(yīng)用，讓有害資源得到妥當(dāng)解決，防止污染環(huán)境，就顯得極為主要。

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