| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 330.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 江西L-鼠李糖,L-鼠李糖 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
L - 鼠李糖是一種天然存在的六碳糖，常見于植物果實(shí)、樹皮及微生物代謝產(chǎn)物中，可通過天然提取或化學(xué)合成制備，屬于食品添加劑中的甜味劑及原料。
其甜度約為蔗糖的30%-50%，具有水溶性好、穩(wěn)定性適中及一定的反應(yīng)活性，在常溫下可穩(wěn)定存在，但在高溫或酸性條件下可能發(fā)生分解。該物質(zhì)被廣泛認(rèn)可為安全的食品添加劑及工業(yè)原料，主要用于改善產(chǎn)品質(zhì)地或參與化學(xué)反應(yīng)。
化工領(lǐng)域
用途：可作為化工原料用于合成糖苷、糖酯等衍生物，或作為分析試劑、色譜標(biāo)準(zhǔn)品。
用法用量：按化工實(shí)驗(yàn)或生產(chǎn)配方要求添加（如合成反應(yīng)中投料比通常為原料質(zhì)量的 5-10%）。
物理特性：熔點(diǎn)約 82-90℃（含結(jié)晶水），熱穩(wěn)定性較好（常規(guī)食品加工溫度下穩(wěn)定），吸濕性較低，可形成水合物。
用法用量：整理液中推薦濃度為1%-3%（以處理液總量計(jì)），需根據(jù)織物類型及工藝條件調(diào)整；紡織助劑中用量根據(jù)具體配方確定。
食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為甜味劑、原料添加于飲料、糖果、烘焙食品等中，調(diào)節(jié)甜味或參與工藝配方。
用法用量：遵循國家標(biāo)準(zhǔn)（如 GB 2760），不同食品中不同（例：糖果中添加量通常為 1-3g/kg，具體以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為準(zhǔn)）。
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