用量：在不同食品中的添加量有所差異。在湯類食品中，添加量一般為 0.5% - 2%（質(zhì)量分數(shù)，下同）；在肉制品中，添加量約為 0.1% - 0.5%；在調(diào)味料中，添加量可能在 0.2% - 1% 。具體用量需根據(jù)食品種類、生產(chǎn)工藝以及消費者對風味的要求進行調(diào)整，同時要遵循食品添加劑使用標準。
用途：可作為某些工業(yè)化學反應(yīng)的中間體，參與合成其他有機化合物。例如，在合成特定的表面活性劑、潤滑劑等產(chǎn)品中發(fā)揮作用。還可用于金屬加工液中，起到一定的緩蝕和潤滑作用。
用途：可用于織物的后整理過程，可能改善織物的手感，使其更加柔軟順滑。還可能對織物的抗靜電性能有一定提升，減少灰塵吸附。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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