莫妮卡紅肉西梅原產(chǎn)美國加州平均單果重80克，大110克以上。果實橢圓形，果圓，果面棕紅色，果肉血紅色，富含花青素和維生素C。含鐵鈣等多種微量元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁液多，味道甘甜，香氣濃郁，品質(zhì)。含可溶性固形物22%。離核，可食率97%。山東地區(qū)7月中旬成熟上市。畝6000--8000斤。
種植西梅樹需選擇陽光充足、排水良好的土壤環(huán)境，早春種植佳。種植前要深翻土壤并施肥，保持濕潤并定期修剪、施肥和防治病蟲害。夏末初秋收獲果實，注意調(diào)整養(yǎng)護措施，耐心照料可結(jié)出美味果實。
西梅（Prunus domestica 'Plum'），又稱洋李，是一種受歡迎的水果。種植西梅樹需要耐心和恰當(dāng)?shù)恼樟?。以下是一些基本的種植方法：
1. 選擇地點：
- 西梅樹喜歡陽光充足的地方，需要全日照或半日照的環(huán)境。
- 土壤應(yīng)該是排水良好的，好是肥沃的沙質(zhì)壤土或壤土。
2. 土壤準(zhǔn)備：
- 在種植前，對土壤進行深翻，至少翻松30厘米深。
- 加入有機肥料或堆肥以改善土壤結(jié)構(gòu)。
3. 種植時間：
- 西梅樹好在早春種植，這樣可以避免夏季的高溫和干旱。
4. 種植步驟：
- 挖一個比根球稍寬的坑，深度與根球高度相當(dāng)。
- 把西梅樹放入坑中，調(diào)整位置使其直立。
- 回填土壤，略微壓實，確保沒有空氣口袋。
- 澆透水，幫助土壤和根系接觸良好。
5. 澆水：
- 種植后要保持土壤濕潤，特別是在干旱季節(jié)。
6. 施肥：
- 在生長季節(jié)，定期施用平衡的液體肥料，促進樹木健康成長。
7. 修剪：
- 修剪樹枝以促進樹形和產(chǎn)量，一般在冬季休眠期進行。
8. 病蟲害防治：
- 定期檢查是否有病蟲害，及時處理。
9. 收獲：
- 西梅通常在夏末到初秋成熟，成熟的標(biāo)志是果實顏色變深，稍微軟化。
種植西梅樹需要一定的園藝知識和耐心，但只要提供適宜的生長條件，西梅樹就能茁壯成長，并結(jié)出美味的果實。記得在種植過程中，觀察樹木的生長情況，適時調(diào)整養(yǎng)護措施。
西梅屬薔薇科，李屬歐洲李種，西梅富含多種果香維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及食用纖維素、微量元素等，不含有脂肪，不含膽固醇。抗氧化劑可抵制自由基對人體細(xì)胞的損害，對大腦有延緩衰老的益處。西梅不但是營養(yǎng)豐富的水果，還可以加工成西梅干，西梅罐頭，西梅果汁、西梅糕等產(chǎn)品。所以西梅是現(xiàn)代人健康的*果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽。
幼樹根系發(fā)育不完全，施肥勤施少施，年施肥2次，西梅在早春以施氮肥為主，西梅落葉后土壤深翻，增施有機肥，結(jié)果樹全年施肥2-3次，果實膨大期使用生物酵母肥配合氮磷鉀復(fù)合肥沖施，增果肥滿足果實膨大需求。果實采摘后施有機肥為主。
西梅在春季沒有發(fā)芽以前噴灑一遍石硫合劑，可以將樹干涂白。夏天生長季節(jié)噴灑殺蟲劑和殺菌劑。
西梅屬于歐洲李，西梅良種女神、紅西梅的引種與栽培技術(shù)試驗，不但抗性強，果實色澤美麗，形狀特，品質(zhì)，及耐貯運，市場潛力大。
栽培技術(shù)
盡可能選擇地勢較高，地下水位較低、土質(zhì)疏松的沙壤土。（若當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件過查，要進行土壤改良。按1+3+3+3標(biāo)準(zhǔn)進行改良，鋪10公分的一層作物秸稈，總量的1/3的有機肥，1/3沙土，1/3的客土，混合均為回填）。
苗木砧木選擇：選擇本地的小紅李、山杏、普通杏作為西梅的砧木，可顯著提高樹體花芽抗寒性，提，促進早果豐產(chǎn)、?？赏茝V大砧建園。
種植密度：一般密度2-3*4m,55-83株/畝，密植園1.5-2*3-4m,110株/畝，大棚可按1-1.5*2m，333-667株/畝。
栽植方式：長方形栽植，應(yīng)用廣泛，行距大于株距。
施肥：可推行 1+3+5 ，既1次基肥，3次追肥，5次葉面噴肥。為了達到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、、的目的，要加大有機肥的投入，適當(dāng)控制氮肥供應(yīng)，對含磷、鉀、微量元素的肥料及有機液態(tài)肥的施用，這對提高抗性、改善外觀及綜合品質(zhì)，起到極為重要的作用。
8月份法蘭西李子在新疆地區(qū)成為了主角之一，法蘭西又稱法國洋李。該品種適應(yīng)性廣，抗逆性強，樹體中庸，葉片卵圓形，多以短枝結(jié)果為主。果實為卵圓形，果柄部有乳頭狀突起，果皮成熟時為深紫紅色，果肉淡黃色，肉硬核小味酸甜，通常單果重60-100g，平均76g左右，品質(zhì)，果實可溶性固形物達20%以上。果實耐儲運，常溫下可儲藏20-30天，冷庫可貯藏3個月以上。北京地區(qū)8月中下旬果實成熟。它是近年來在市場上價格和反響都非常好的水果。
8月下旬成熟，成熟后果皮藍(lán)紫色，平均單果重60克，大果達110克。果肉黃綠色，離核，硬肉質(zhì)，果實較耐運。可溶性固形物含量16%，即可鮮食，又是加工的好材料。樹體自花結(jié)實，極豐產(chǎn)，抗病蟲性。果樹適應(yīng)性好，全國李、杏適栽區(qū)均可栽培。國內(nèi)種植數(shù)量較少，市場價值高。是發(fā)展商品果、采摘園規(guī)劃的新優(yōu)品種。
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