化工:在一些化工合成反應(yīng)中,可作為催化劑或輔助試劑。具體用量根據(jù)不同的反應(yīng)體系和要求而定,一般在反應(yīng)原料的 0.01% - 1% 之間。在涂料工業(yè)中,可作為一種添加劑,改善涂料的性能,添加量通常為涂料配方的 0.05% - 0.2%。
在工業(yè)領(lǐng)域,D-生物素因其穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)被廣泛應(yīng)用于生化研究和蛋白質(zhì)純化過程。例如,它可以用于從連生生物素上樹脂洗脫蛋白質(zhì)
。
嬰幼兒食品:30-100 μg/kg(需符合GB 1903.25-2016標(biāo)準(zhǔn))
固體飲料:10-50 mg/kg
油炸食品:0.01-0.05%(占總質(zhì)量)
示例:在配方奶粉中添加50 μg/kg D-生物素,可滿足營養(yǎng)強化需求。
性狀:白色至類白色結(jié)晶性粉末,無臭或幾乎無臭。在水中極微溶解,在乙醇、丙酮和氯仿中不溶。熔點為 232 - 233℃,對空氣和熱穩(wěn)定,但在強酸、強堿和紫外線照射下易分解。
簡介:D - 生物素是一種含硫的雜環(huán)化合物,也被稱為維生素 H。它是一種水溶性維生素,在自然界中廣泛存在,通常由微生物合成。在工業(yè)生產(chǎn)中,多通過化學(xué)合成方法制備。它具有特定的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì),使其在多個領(lǐng)域得到應(yīng)用。
食品添加劑:作為食品強化劑,可用于多種食品中。通常是將其配制成一定濃度的溶液,然后在食品加工過程中添加到相應(yīng)的食品中。在面包、糕點等烘焙食品中,添加量一般為每千克面粉添加 0.01 - 0.05 毫克。在乳制品中,添加量通常為每升 0.005 - 0.02 毫克。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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