CAS 號：9010 - 10 - 0。
分子式：無固定分子式，蛋白質(zhì)由多種氨基酸通過肽鍵連接而成，主要是由 C、H、O、N 等元素組成的高分子聚合物。

用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和要求確定。例如，在木材加工中作為粘合劑，添加量可能在 5% - 15%，與基材充分混合。

性狀：淡黃色或乳白色粉末，粒度在100目至150目之間，菌落總數(shù)≤10000個/克。它具有良好的乳化性、水合性和吸油性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感。

用法：根據(jù)具體工藝要求，將大豆蛋白粉直接加入或配制成溶液后添加至工業(yè)配方中。
用量：具體用量取決于產(chǎn)品的特性和工藝要求，需根據(jù)實際情況進行調(diào)整。

用途：在化工領(lǐng)域，大豆蛋白粉可能作為乳化劑、分散劑等使用，或用于制造生物基塑料、油漆、膠黏劑等產(chǎn)品。

用法：將大豆蛋白粉添加至化工產(chǎn)品配方中，通過攪拌或分散工藝實現(xiàn)均勻混合。
用量：具體用量根據(jù)化工產(chǎn)品的特性和需求確定，一般通過實驗優(yōu)化確定佳添加量。

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