用途：異麥芽酮糖醇廣泛應(yīng)用于無(wú)糖食品、無(wú)糖保健品和無(wú)糖藥品的生產(chǎn)中，如硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等。

它不僅能提供甜味，還能與其他甜味劑合用產(chǎn)生協(xié)同作用，并掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味它不僅能提供甜味，還能與其他甜味劑合用產(chǎn)生協(xié)同作用，并掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，異麥芽酮糖醇可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用，但由于其主要用于食品領(lǐng)域，因此在這些領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)較少。

用途：目前尚未有關(guān)于異麥芽酮糖醇在紡織行業(yè)具體應(yīng)用和用法用量的明確報(bào)道。由于紡織品的生產(chǎn)涉及多種材料和工藝，異麥芽酮糖醇是否適用于紡織行業(yè)還需進(jìn)一步研究和探索。

異麥芽酮糖醇，別名氫化帕拉糖或帕拉金糖醇，是一種由蔗糖通過(guò)酶法轉(zhuǎn)化和催化加氫后得到的白色無(wú)臭結(jié)晶。其甜度約為蔗糖的45%~65%，具有較低的吸濕性和良好的熱穩(wěn)定性。

異麥芽酮糖醇已被廣泛應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn)中，作為一種功能性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其他糖醇的優(yōu)良替代品。

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