供應(yīng)商 | 河南英軒再生資源有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 13.00元 |
關(guān)鍵詞 | 遼寧回收乙基麥芽酚,回收乙基麥芽酚廠家,回收乙基麥芽酚價(jià)格,江西乙基麥芽酚回收本地回收 |
所在地 | 河南省鄭州市 |
1年
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用途:乙基麥芽酚在食品行業(yè)中主要用作增香劑,廣泛應(yīng)用于烘焙制品(如蛋糕、餅干)、甜品(如冰淇淋、巧克力)、肉制品等食品的加工過程中。它可以顯著提升食品的香氣和口感,使食品更加誘人。
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在甜品中,如冰淇淋、巧克力等,其添加量可能會(huì)適當(dāng)增加,但一般不超過0.5‰。在肉制品中,乙基麥芽酚可以與肉中的氨基酸起作用,明顯提高肉香鮮味,但同樣需要嚴(yán)格控制添加量,以避免影響食品的口感和品質(zhì)。
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乙基麥芽酚是一種重要的有機(jī)化合物,也是一種的廣譜增香劑。它作為香味改良劑、增香劑,在多個(gè)行業(yè)中都有廣泛的應(yīng)用。乙基麥芽酚是麥芽酪的同系物,但因分子結(jié)構(gòu)發(fā)生了微小變化,其增香效果可達(dá)麥芽酪的3~8倍。它于1970年正式被世界衛(wèi)生組織及聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列入食品添加劑的行列。
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