目前我國具有駱駝奶加工能力的企業(yè)數(shù)量較少，隨著國家及地方對駱駝奶行業(yè)的監(jiān)管力度不斷加強，駝奶行業(yè)也將迎來洗牌時刻，很多成分摻雜摻假的駝奶品牌，將被迫出局，堅持以品質(zhì)為核心的駝乳企業(yè)才能在這個行業(yè)歷久彌新，為消費者的健康提供更加可靠的保障。
駝奶在消費者端要克服的道坎，就是打破疑慮，做好口碑，為“真駝奶”正名，讓大家放心選購。依巴特乳業(yè)集團是以駝乳等特色乳品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、研發(fā)，銷售，服務(wù)為一體的集團化企業(yè)。萬畝天然生態(tài)牧場，充分實現(xiàn)奶源自控，依巴特把品質(zhì)更放心、營養(yǎng)更出眾的乳制品帶給全國消費者。
關(guān)于新疆駝奶粉的具體產(chǎn)量，會受到駱駝養(yǎng)殖規(guī)模、生產(chǎn)技術(shù)、市場需求等多種因素的影響，并且可能會因年份而有所不同。目前沒有確切的、的、新的且全面的關(guān)于新疆駝奶粉產(chǎn)量的準確且統(tǒng)一的數(shù)據(jù)。如果您想了解較為準確和新的產(chǎn)量信息，建議您查閱相關(guān)的行業(yè)報告、統(tǒng)計數(shù)據(jù)或者咨詢當?shù)氐南嚓P(guān)部門及行業(yè)協(xié)會。
在購買駝奶粉時需注意產(chǎn)品名稱，純駝奶粉會明確標注 “純駝奶粉” 字樣，若有 “調(diào)劑”“固體飲料” 等詞，則不是純駝奶粉。配料表中，駝乳粉配料表只有駝奶生鮮乳；配方駝奶粉以生駝乳為主，添加其他營養(yǎng)強化成分；若有大豆粉、乳清粉等，則不是純駝奶粉。還可以看乳奶粉的產(chǎn)地，我國駝奶主要產(chǎn)區(qū)是新疆、內(nèi)蒙古等地，產(chǎn)地近的廠家，產(chǎn)品新鮮度和品質(zhì)更有保障。
二、了解生產(chǎn)企業(yè)
正規(guī)駝奶企業(yè)有完善生產(chǎn)資質(zhì)，如 GMP 認證、QS 認證等，可通過國家相關(guān)網(wǎng)站查詢廠家資質(zhì)信息。還可通過網(wǎng)絡(luò)評價、朋友推薦等了解企業(yè)信譽和口碑，選擇度高、信譽好的品牌。
三、關(guān)注產(chǎn)品特性
駝奶粉顏色為淡黃色或奶白色，口感醇厚，略帶咸味，入口絲滑細膩；若顏色過白、過黃或口感過甜、過膩等，則可能是偽劣產(chǎn)品。駝奶粉溶解性好，在水中攪拌后能迅速溶解，無結(jié)塊現(xiàn)象；偽劣駝奶粉可能溶解困難，出現(xiàn)沉淀。駝奶奶源珍貴，6 公斤鮮奶才能制成 1 公斤駝奶粉，若價格過低，可能不是真駝奶。
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